Caqui: quins són els seus principals beneficis per a l'organisme?

El caqui ocupa un lloc especial entre la gran varietat de fruites i verdures. Durant l'estació freda, el cos experimenta una deficiència de nutrients. Els caquis contenen una gran quantitat d'elements útils, que, si són deficients, es poden reposar si mengeu aquest saborós i aromàtic. baia.

Contingut:

El caqui és una gran baia sucosa de color groc-taronja. A mesura que la fruita madura, el seu color canvia. Si la polpa és tova, això indica la plena maduració del fruit. Hi ha diferents varietats de caquis. En comparació amb altres fruites i baies, els caquis tenen un alt valor nutricional. Els nutrients estan presents no només a la baia, sinó també a les arrels i les fulles.

El caqui és una baia dolça i astringent, el contingut calòric de la qual és de 67 kcal per 100 g. Entre les vitamines dels caquis, les vitamines C, P i A estan presents en grans quantitats en els caquis. El caqui té un alt contingut vitamina A C, vitamina P i vitamina A. La baia conté els següents elements minerals:

La fruita conté tanins, diversos àcids orgànics, proteïnes i hidrats de carboni. No hi ha greixos naturals a la baia. Entre els hidrats de carboni, la sacarosa i la fructosa estan presents en grans quantitats. El nivell de glucosa no augmenta. Per aquest motiu, els nutricionistes no recomanen que els que perdin pes mengin caquis a la tarda.La baia conté pectines, substàncies que eliminen les toxines nocives del cos. L'astringència dels fruits ve donada pel taní, present a les baies verds. La presència de catequina en el caqui té un fort efecte antibacterià, antihemorràgic i antiinflamatori.

El caqui té un bon efecte diürètic, té un efecte tònic i calmant. La baia s'utilitza com a agent bactericida contra els estafilococs i E. coli. El caqui té un efecte beneficiós en tots els sistemes i òrgans humans:

La baia és molt útil per a la diarrea i la disenteria. Una decocció d'arrels i fulles s'utilitza per a ús extern per a l'hemorràgia i la desinfecció de diverses lesions cutànies. El caqui és una baia indispensable per a les malalties de la tiroide. Ús d'això útil les baies no condueixen a una disminució del potassi al cos, a diferència de l'ús de diürètics.

El caqui té un efecte laxant suau pel seu alt contingut en aigua.El caqui s'utilitza no només amb finalitats medicinals sinó també amb finalitats cosmètiques. Es fa una màscara facial amb la polpa de la fruita, que té un efecte beneficiós sobre la pell, elimina l'acne i tanca els porus. Per fer-ho, afegiu el rovell d'ou a la màscara. Les màscares a base de caqui ajuden a suavitzar les arrugues, enfortir els contorns facials i tensar la pell.

A causa de l'alt contingut en tanins dels caquis, està prohibit consumir-lo després de sotmetre's a una cirurgia abdominal. El consum excessiu de caquis contribueix a l'aparició d'obstrucció intestinal. No s'aconsella beure caqui amb aigua o llet, ja que la baia afavoreix la formació de grumolls d'aliments durs. Està prohibit donar caquis a nens menors de 3 anys. Després de 3 anys, el sistema enzimàtic no està prou desenvolupat. Com a resultat, es poden produir problemes digestius. Les persones amb diabetis o obesitat haurien d'utilitzar fruita hauria de ser en petites quantitats, ja que els sucres simples contribueixen al desenvolupament de la hiperglucèmia.

Els caquis verds es consumeixen millor amb l'estómac ple. El caqui no s'ha de consumir després de la carn de cranc, el peix de mar i les gambes, ja que es milloren les propietats astringents i serà impossible evitar l'obstrucció intestinal. No es recomana consumir caqui amb la pell. El taní està present no només a la polpa, sinó també a la pell. Aquesta substància afavoreix la formació de càlculs estomacals, per la qual cosa no és desitjable menjar massa caqui.

Quan escolliu caquis, heu de parar atenció a la forma i el color de la pela. Els caquis han de tenir forma esfèrica amb una pell de color groc-taronja. No hi hauria d'haver cap dany al caqui. Si hi ha punts marrons, això indica que la baia s'ha congelat o ha patit un xoc durant el transport. La maduresa d'un caqui es pot identificar per la seva tija. Si està sec i fosc, el caqui està madur. Podeu determinar la maduresa mitjançant el tacte.

Ha de ser suau i la consistència de la polpa ha de ser semblant al ferro.De vegades només es troben baies dures als prestatges de les botigues. També podeu comprar-ne de verds. Aquests caquis no es poden emmagatzemar a la nevera. Perquè la fruita maduri, s'ha d'emmagatzemar durant diversos dies a una temperatura d'uns 20 graus. N'hi ha un altre manera maduració de baies: després de la compra, poseu-ho en aigua tèbia durant 10 hores. Per extreure totes les substàncies beneficioses de les baies, és millor consumir caquis frescos.

Vídeo sobre els beneficis del caqui: