Raïms de Krasokhina S.I., descripció de les varietats de taula i tècniques
El raïm és una creació única de la natura. Les seves baies poden ser tant alimentàries com medicinals. Els beneficis i propietats medicinals del raïm es coneixen des de fa diversos mil·lennis. Hi ha gent que ha dedicat tota la seva vida a conrear raïm. Entre els famosos viticultors que han fet una gran contribució no només al treball de cria, sinó també a la popularització de la viticultura, es pot incloure amb raó Ivan Aleksandrovich Kostrykin.
Molts de nous s'associen al seu nom varietats. Després de la mort del seu pare, la seva filla, Svetlana Ivanovna Krasokhina, va continuar el treball de la seva vida. Raïms de Krasokhina S.I. es coneix molt més enllà del laboratori de cria de Novocherkassk, on Svetlana Ivanovna s'ha dedicat a la selecció durant molts anys.
Contingut:
- Llista de varietats i formes híbrides de raïm de Krasokhina S.I.
- Varietats de raïm de taula Krasokhina S.I.
- Descripció de la varietat tècnica de raïm Platovsky, seleccionada per Krasokhina S.I.
Llista de varietats i formes híbrides de raïm de Krasokhina S.I.
Per a molts nous híbrids resistents de raïm Krasokhina, la varietat súper primerenca Vostorg es va convertir en la forma principal. El pare de Svetlana Ivanovna va participar en la creació de Delight. Com que aquesta varietat pertany a les varietats primerenques, Svetla Ivanovna va continuar treballant principalment en les varietats primerenques.
A més de les varietats primerenques, entre les formes híbrides de la selecció de Krasokhina també hi ha raïms de maduració mitjana i tardana. A més, els raïms tenen una finalitat diferent. Hi ha varietats tant tècniques com de taula.
A d'hora les varietats inclouen:
- Baklanovski
- Saben Gadbena o Zolotinka
- Platovsky o Alba primerenca
A més de propietats com el temps de maduració i el rendiment amable, el criador
treballat en:
- resistència a les malalties
- resistència a les gelades
- sense pretensions
- mida dels pinzells i baies
- qualitats gustatives
- presentació
- mantenint la qualitat
A més de les varietats primerenques, entre els raïms de Krasokhina també hi ha varietats de maduració mitjana.
Entre ells, s'acostuma a destacar Talisman i Alex. Entre els darrers hi ha Muscat Pridonsky. En el seu treball, Svetlana Ivanovna se centra en diferents condicions climàtiques i meteorològiques. Segons les revisions, el seu raïm creix bé a la regió de Moscou i en altres regions on els hiverns són força freds i el nombre de dies assolellats d'estiu no és molt gran. Intentem entendre els principals avantatges d'algunes varietats.
Varietats de raïm de taula Krasokhina S.I.
Varietat Talisman o nou moscada Kesha
Menjador varietat, a l'hora de criar-lo es van utilitzar les varietats Vostorg i Frumoasa albe. Les baies maduren entre 127 i 135 dies, depèn molt de les condicions meteorològiques. Els raïms són mitjans solts, amb un pes mitjà de 900 - 1000 g, però poden formar grups de fins a 2,0 kg. Les baies són grans, amb un pes mitjà de 16,0 g; en bones condicions i si es segueixen les pràctiques agrícoles, poden ser de 20,0 g.
El color és blanc, amb un to groc. La pell és de gruix mitjà. La quantitat de sucre a les baies és alta, arribant als 23 g. Els àcids no superen els 8 g/l. Talisman pot suportar gelades fins a -25, gairebé no pateix podridura grisa i floridura. Els arbustos són forts i alts. Talisman gairebé no és adequat per créixer en un o dos enreixats, ja que els supera fàcilment i ràpidament.
Per obtenir una bona collita, la varietat Talisman requereix:
- suports arquejats
- racionament dels cultius
- pol·linitzador addicional
- tallar completament els brots febles
Les varietats de pol·linitzadors per a Talisman poden ser:
- Kishmish radiata
- Arcàdia
- glòria
Malgrat algunes característiques creixent, els jardiners aficionats trien Talisman pel seu gust harmònic, bells i grans raïms, i per mantenir la qualitat.
Varietat Delight oval o Baklanovsky
Quan es va obtenir la varietat Vostorg oval, les formes parentals es van convertir en Original i Vostok. Varietat primerenca. Ja podeu començar a collir el raïm Baklanovsky entre els dies 115 i 120. Raïms que pesen fins a 850,0 g. Les baies són grans, blanques i de forma ovalada. El sucre a les baies madures és de fins a un 23%, hi ha poc àcid, no més de 5 - 6 g/l.
Vídeo sobre la varietat de raïm Baklanovsky:
La varietat té una bona resistència a les infeccions per fongs del raïm. Tolera gelades fins a -25 graus. Els amants del raïm trien la varietat Baklanavsky per:
- baies boniques i saboroses
- maduració molt primerenca
- llarga estada de baies madures a l'arbust sense vessar, pèrdua de gust i aspecte
- resistència als danys de les vespes
- pell fina
Les varietats enumerades s'utilitzen per al consum directe o per a la conservació casolana. Hi ha varietats especials per al processament tècnic raïm.
Descripció de la varietat tècnica de raïm Platovsky, seleccionada per Krasokhina S.I.
La varietat Platovsky té el segon nom de Zorka clar. Això es deu molt probablement a la maduració i l'aparició molt primerenca de les baies blanques. Quan s'exposen a la llum, brillen de color rosa, recordant l'alba. Platovsky es basa en les varietats Zaladende i Podarok Magaracha. Aquesta varietat tècnica es pot collir el dia 110. Els pinzells són densos, la forma dels pinzells és cònica, el pes mitjà és de 200,0 g.
Les baies de la varietat tècnica són bastant grans, amb un pes de fins a 3 - 4 g. El sucre a les baies és de fins a un 21%, l'àcid fins a 9 g/l. Cal destacar que té una excel·lent resistència a les gelades, la varietat tolera temperatures negatives fins a -29. És resistent a les malalties més comunes del raïm.
Segons els comentaris dels viticultors aficionats, la varietat pot suportar fàcilment els hiverns a la zona mitjana just a l'enreixat, mantenint la capacitat de produir una collita. Ideal per fer vins casolans, sucs i fins i tot per consumir en fresc.
El vi elaborat amb la varietat de raïm Platovsky té un gust de postres harmoniós. Per al vi, es pot prendre en combinació amb altres varietats tècniques o per separat.
A més, Platovsky també es pot utilitzar per a la jardineria vertical de miradors i terrasses. Cal dir que totes les varietats raïm Tant les seleccions de taula com les tècniques del viticultor hereditari, doctora en ciències, Svetlana Ivanovna Krasokhina, és una opció excel·lent per als amants d'aquestes baies.
