Com plantar correctament els pebrots a terra

El pebre dolç és una de les verdures més populars al nostre país. Podeu utilitzar-lo per preparar amanides de verdures fresques, o podeu coure, fregir, farcir, conservar...

Per collir una bona collita, és important saber plantar correctament els pebrots a terra. A la nostra regió, el millor és cultivar (o comprar) plàntules, de manera que els pebrots començaran a donar els seus fruits abans. Això no requereix cap habilitat especial; les plàntules de pebrot es planten de la mateixa manera que els tomàquets i altres cultius d'hortalisses. Abans de plantar, podeu fer germinar una mica les llavors remullant-les amb una gasa humida, o podeu prescindir-ne. Tanmateix, val la pena recordar que abans de plantar a terra, les plàntules s'han d'endurir una mica. Per fer-ho, uns dies abans de plantar, els tests amb plàntules es treuen a l'exterior al sol i es tornen a l'interior a la nit.

Quan tant la terra com les plàntules estiguin a punt, podeu començar a plantar els pebrots a terra. Per a això, el millor és triar l'hora del matí o del vespre, però no el dia (per molts motius). Abans de plantar cada arbust específic, inspeccioneu acuradament el sistema radicular de la planta perquè estigui sana i lliure de podridura. Les arrels podrides (si no n'hi ha moltes) es poden eliminar amb cura amb un ganivet. Després de plantar, no us oblideu de regar bé el llit del jardí!

Per protegir els pebrots de les baixes temperatures nocturnes o les gelades, que de tant en tant succeeixen aquí fins i tot entre maig i juny, podeu cobrir cada arbust amb una ampolla de 3 litres, un pot o una ampolla de plàstic tallada.Tanmateix, abans de plantar pebrots, no està de més consultar la previsió meteorològica per predir gelades imminents.