Daphne de patata

Les patates han estat durant molts anys un dels productes alimentaris més valuosos; avui no podem imaginar la nostra existència sense elles. No en va el nom "segon pa" està fermament unit a les patates. Cuiners de tot el món coneixen milers de receptes de deliciosos plats elaborats amb aquesta verdura.
La serralada sud-americana es considera el bressol de les patates; els científics s'inclinen a creure que els indis cultivaven petits tubercles a les muntanyes; s'assemblen poc als conreus moderns de patata, que produeixen una rica collita.

Aquesta verdura es pot incloure amb seguretat als llibres de referència mèdica, ja que té una sèrie de propietats curatives. Per exemple, els tubercles joves contenen de mitjana fins a 20 mg d'àcid ascòrbic, tot i que durant l'emmagatzematge les propietats beneficioses desapareixen gradualment.

Els residents d'estiu i els jardiners han de ser conscients que les patates són susceptibles a diverses malalties que redueixen significativament el seu rendiment. Per tant, s'aconsella utilitzar patates de llavors Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky primerenques i altres varietats sense pretensions i que produeixen una bona collita. La mida de la collita depèn de la qualitat de les patates de llavors. Quan aquest cultiu es propaga vegetativament, els patògens s'acumulen al sòl al llarg del temps, la qual cosa comporta una disminució del rendiment i la degeneració de la varietat. Les patates de llavors Daphne són resistents a les malalties i, amb una cura adequada, garanteixen un alt rendiment.

Les principals regles per al cultiu de patates:

• selecció correcta de varietats;
• compliment de la rotació de cultius;
• tractament previ dels tubercles amb permanganat de potassi o sulfat de coure abans de plantar;
• fertilització del sòl;
• protegir les patates de plagues i malalties mitjançant tractament químic;
• recol·lecció oportuna.