Simfonia de la patata
Un dels cultius d'hortalisses populars és la patata. Gràcies al treball actiu dels criadors, cada any apareixen més i més varietats noves amb característiques millorades.
Recentment, molts jardiners han donat preferència a les varietats de patates de selecció holandesa. A Rússia, les patates simfòniques són especialment populars entre aquestes varietats, que es conreen principalment al sud, nord-oest, Extrem Orient, central i Sibèria. Fins i tot en climes freds, les patates es caracteritzen per un alt rendiment.
Symphony és una varietat de taula. Pel que fa a la maduració, pertany a les varietats mitjanes primerenques. El període de maduració oscil·la entre els 90 i els 110 dies.
Tubercles de patata ovalats de mida mitjana amb pell vermella llisa i ulls petits. La polpa de la patata és de color groc clar, però durant la cocció canvia de color a un color més clar.
Potatoes Symphony té un sabor excel·lent. La varietat és ideal per cuinar.
El valor de la varietat rau en el seu contingut de matèria seca força elevat i en la resistència de la planta a moltes malalties de la patata. No només els tubercles, sinó també les fulles de patates són resistents al tizón tardà. Symphony tampoc té por del virus Y i de la crosta. També s'observa una alta resistència al nematode daurat. Al mateix temps, les patates no són susceptibles a danys mecànics.
El cultiu d'aquesta varietat de patata no és diferent del conreu d'altres varietats holandeses mitjanes primerenques. Amb la cura adequada, 2 quilos de patates plantades poden produir uns 40 kg de rendiment.
