Les propietats beneficioses dels gerds sorprenen per la seva diversitat.

Els gerds són una baia molt saborosa; poden créixer tant al bosc com en una parcel·la personal. Per descomptat, els gerds silvestres i els cultivats difereixen significativament en mida, color i aroma, però les propietats beneficioses dels gerds són inherents a tots dos tipus.

La medicina tradicional utilitza àmpliament la deliciosa medicina feta de gerds per tractar la grip, els refredats i les infeccions respiratòries. Els gerds també ajuden amb l'exacerbació del dolor articular, la radiculitis, la neuràlgia i la febre.

Els gerds secs s'utilitzen per fer te diaforètic, que és eficaç no només per als refredats. Es recomana als pacients hipertensos el beure per reduir la pressió arterial. Per als pacients amb funció digestiva reduïda i tendència al restrenyiment, és útil consumir gerds frescos. Les baies s'exclouen de la dieta en presència de processos inflamatoris als intestins i diarrea; en aquests casos, és millor utilitzar xarop o suc de les baies, que contenen pectines en grans quantitats, que ajuden a eliminar les substàncies nocives i fins i tot el colesterol. el cos.
La medicina oriental tradicional utilitza els gerds com a component principal de les pastilles i mescles en el tractament de la impotència, la infertilitat i la neurastènia.

• Com a font de potassi, els gerds són beneficiosos per a aquells que pateixen malalties del cor.
• El iode, que forma part dels gerds, és un excel·lent remei per a la prevenció de l'aterosclerosi.
• El consum sistemàtic de gerds ajuda a tractar l'anèmia.
• Els pacients amb diabetis poden consumir gerds en forma de suc, te, pols, compota o melmelada preparada amb xilitol o sorbitol.

Els gerds es cullen assecant les baies o congelant-les. També podeu congelar suc de gerds o baies en el seu propi suc. Les propietats beneficioses dels gerds també es conserven quan les baies es molen amb sucre.