Carbassa comuna

Carbassa comuna - una planta herbàcia anual del gènere Cucurbitaceae, que es cultiva com a cultiu de meló.

La carbassa comuna és molt popular entre els jardiners i els estiuejants, ja que aquesta planta no només és saborosa i apta per a molts plats, sinó que també és molt saludable.

Si seguiu totes les regles i el clima és favorable, les carbasses són fàcils de cultivar. Un lloc assolellat amb un sòl solt ric en nutrients i fertilitzants és adequat per a la carbassa. Les llavors de carbassa simplement es sembren a terra al maig; primer podeu fer plàntules. Quan aparegui el quart brot lateral, pessigueu el brot principal; quan acabi la floració, heu de pessigar els brots laterals. És millor portar fins a quatre fruits a la maduresa en una planta.

Es mengen tant la polpa com les llavors de la carbassa.

La polpa de carbassa conté: vitamines C, B, sucre aproximadament un 10%, àcid nicotínic, carotenoides, sals de calci, pectines, potassi, magnesi, ferro.

Les llavors de carbassa són riques àcids orgànics, oli gras (al voltant del 50%), vitamines C i B, substàncies resinoses, carotenoides, hidrats de carboni de melena.

Benefici de carbassa:

- Les llavors de carbassa són un remei popular contra els cucs.

- La carbassa és perfecta per a la dieta de persones amb problemes gastrointestinals i de pes.

- La carbassa és molt útil per a les persones que pateixen aterosclerosi.

- La polpa de carbassa crua ajuda a la motilitat intestinal i ajuda amb el restrenyiment;

- La carbassa té un efecte antiinflamatori i diürètic.

- La carbassa afavoreix l'eliminació del clor pels ronyons i actua com a suplement vitamínic per a tot el cos.

- La polpa de carbassa també es pot utilitzar externament com a agent antiinflamatori en forma de compressa per a cremades i èczemes.