Diamant d'albergínia

Les albergínies són un cultiu vegetal molt popular, saborós i saludable. Hi ha moltes varietats diferents d'albergínies, diferents temps de maduració, forma i color de la fruita i sabor.

Des de Les varietats de mitja temporada són especialment populars entre els jardiners diamant d'albergínia. A les regions del nord amb climes freds, es recomana cultivar aquesta verdura en condicions d'hivernacle, i a les regions del sud es pot plantar a terra oberta. Període de maduració oscil·la entre 110 i 130 dies.

Alçada les plantes poden arribar als 60 cm. Per regla general, els fruits es troben a la part inferior. L'absència d'espines al calze de l'albergínia facilita la recol·lecció. La varietat es caracteritza bon rendiment: fins a 8 kg per metre quadrat. Al mateix temps, el pes d'una albergínia varia de 100 a 150 g i la longitud de 15 a 18 cm. L'albergínia de diamant és de forma cilíndrica i de color porpra fosc. La polpa és de color blanc o verdós, força densa i sense l'amargor inherent a moltes varietats d'albergínia.

Aquest cultiu d'hortalisses és diferent alta resistència al mosaic i a l'estolbur, però és menys resistent a les malalties del marc.

Gràcies al seu excel·lent gust, l'albergínia de diamant es pot utilitzar per preparar diversos plats, així com per a la conserva.

Un altre avantatge d'aquesta varietat és bona transportabilitat fruites

La cura de l'albergínia de diamant es porta a terme de la mateixa manera que altres varietats d'albergínia. Per obtenir una bona collita cal sòl adequat, reg regular i eliminació de males herbes.