És possible cultivar cebes de Yalta fora de Crimea?

Ceba de Yalta, que els gurmets nacionals van descobrir fa poc, literalment fa unes dècades, va rebre el seu nom per una raó: aquesta hortalissa només creix en alguns pobles de la costa sud de Crimea, a prop de Yalta. Més precisament, és, en general, possible cultivar una hortalissa amb la cura adequada en altres regions, però en aquest cas està garantit. el seu gust dolç específic desapareixerà, per la qual és més valorada aquesta varietat de ceba. Com a resultat, les cebes de Yalta no cultivades a Crimea seran les cebes vermelles més comunes.

Aquest cultiu és extremadament exigent en les condicions de creixement, en particular en la fertilitat del sòl. Per tant, per obtenir una bona collita a principis de primavera, el lloc ha d'estar ben fertilitzat: afegiu-hi una quantitat suficient nitrat d'amoni i sal de potassi. Les plàntules de ceba, que han de tenir almenys 3-4 fulles ben desenvolupades quan es col·loquen a terra, s'han de plantar a finals d'abril. Les arrels de cada ceba es submergeixen en un puré d'argila de fem i es col·loquen al forat, prement amb cura el sòl al seu voltant. Les plantes no s'han de col·locar massa densament: hi ha d'haver 8-10 centímetres entre els bulbs de la fila, i 20-25 centímetres entre les files.

La cura addicional de les cebes de Yalta consisteix en un reg regular (tingueu en compte que haurien de ser molt freqüents i abundants, ja que Aquest tipus de ceba necessita extremadament una quantitat suficient d'humitat), afluixant el sòl i matant les males herbes. La collita es fa bastant tard: a finals de juny, després que les fulles de les plantes s'hagin allotjat.