Cultiu i cura de les patates

Probablement no hi ha un sol estiuejant que no conrei patates a la seva parcel·la. Després de tot, aquest és el nostre segon pa.
Cultivar i cuidar les patates no és una tasca molt difícil, però força intensa.
Aquest cultiu creix en gairebé totes les condicions climàtiques, però una condició important per obtenir una bona collita és la permeabilitat a l'aire del sòl i el reg suficient.
Els tubercles van brotar a la llum durant 30-40 dies fins que es planten brots d'1-1,5 cm de llarg en un sòl prou escalfat, excavat a la tardor o la primavera. Plantat en fileres amb un patró de 25x30x60.
Cuidar les patates vol dir adobar amb matèria orgànica o fems verds (fems verds), desherbar i desherbar, que es realitza dues vegades: quan l'alçada de les plàntules és de fins a 20 cm i quan el sòl està saturat d'aigua per a una bona ventilació de les arrels. S'aconsella collir flors, i preferiblement brots, per preservar la vitalitat de la planta.
Per protegir-se de les malalties de la patata, es poden plantar fesols al voltant del perímetre del camp. I de les seves plagues, especialment l'escarabat de la patata, plantar grans d'all entre les patates ajudarà. La recollida manual de larves d'escarabat taronja també és eficaç.
La collita es collita a l'agost-setembre; és recomanable tallar la part superior 5 dies abans de la collita; això contribueix a un bon emmagatzematge dels tubercles. S'assequen correctament, el material per a les llavors es selecciona d'arbustos forts i productius i la resta s'emmagatzema.