Suc de remolatxa, beneficis i perjudicis del producte, ús, contraindicacions

No és cap secret que moltes verdures comunes a la vida quotidiana contenen tot un magatzem de substàncies útils i aquesta verdura d'arrel.

Tanmateix, abans d'introduir-lo a la vostra dieta, és important tenir en compte els beneficis i els perjudicis del suc de remolatxa; amb aquest producte, tot no és tan ambigu.

Contingut:

• Remolatxa, descripció de la planta, quines substàncies conté l'arrel vegetal
• Normes per preparar el suc de remolatxa
• El suc de remolatxa és un potent netejador corporal
• L'ús del suc de remolatxa en la medicina popular
• Suc de remolatxa: beneficis i perjudicis, per a qui està contraindicat

Remolatxa, descripció de la planta, quines substàncies conté l'arrel vegetal

La remolatxa és una hortalissa d'arrel coneguda que pot diferir segons la varietat.. Així, les varietats de taula es distingeixen per la seva forma arrodonida i la seva rica llum vermella. Els alimentadors són de forma allargada i pàl·lid, sovint de color blanc.

Altres característiques de la verdura inclouen:

• Pertany a plantes biennals que pertanyen a la família dels amarant. El primer any de creixement desenvolupen fulles i arrels, i el segon any apareix un peduncle, seguit de la formació de llavors;
• Les parts subterrànies són suculentes, les fulles són grans, simples, situades en pecíols;
• La verdura conté una gran quantitat de proteïnes, fibra, carbonis, vitamines B i P, sals minerals com magnesi, ferro, iode, magnesi i altres. Grans quantitats de sucre, fins a un 25% de sacarosa, colorants i aminoàcids;
• Els nutrients es concentren no només a la part subterrània de la planta, sinó també a la part superior. Aquest últim conté carotè, elements colorants, betanina, àcid ascòrbic i betaïna.

És difícil trobar una persona al país que mai no hagi sentit parlar de remolatxa. Tanmateix, el fet que aquest no només sigui un producte alimentari valuós, sinó també un component mèdic important no és conegut per tothom.

Normes per preparar el suc de remolatxa

Una de les regles principals per preparar el suc és la selecció correcta de les matèries primeres. Una verdura adequada ha de tenir un color uniforme, sense venes lleugeres intercalades.

Per preparar suc necessiteu:

• Rentar la verdura, tallar una quarta part de la part superior i treure la pell;
• Si tens una espremedora, envia-hi la fruita; si no en tens, un ratllador vindrà al rescat;
• Premeu les matèries primeres triturades amb una gasa i deixeu que el líquid resultant es cofi durant diverses hores. Es recomana eliminar l'escuma que apareixerà a la superfície del suc durant el període de sedimentació;
• Després de dos dies, el suc es pot menjar. Les substàncies tòxiques i nocives que contenia es van evaporar.

Es recomana consumir 50-100 ml al dia.

El període recomanat per prendre suc per al tractament d'una malaltia específica o millora general del cos és de mig mes. No obstant això, el suc es pot fer no només amb remolatxa fresca.

Mirem un vídeo sobre les propietats beneficioses de la remolatxa i el seu ús:

Per obtenir suc de verdures d'arrel bullides, es recomana:

• Després de rentar la verdura, no talleu la pela, sinó que la bulliu fins que estigui tendre;
• Després que la verdura s'hagi refredat, traieu-ne la pell amb cura. A continuació, tritureu-lo amb un espremedor o ratllador;
• Premeu la massa resultant, deixeu que el líquid es cofi durant quinze minuts i es pot consumir després de diluir-lo amb aigua en proporcions iguals.

Es recomana prendre no més de 150 ml de suc de verdures d'arrel bullides al dia. És millor començar amb 60 ml, augmentant gradualment el volum.

El suc de remolatxa és un potent netejador corporal

Aquest suc és famós per les seves propietats de neteja..

Es recomana utilitzar-lo tant en el tractament de certes malalties com en la prevenció:

• Si teniu càlculs renals, es recomana netejar primer el tracte gastrointestinal. Per fer-ho, cal barrejar cent grams de suc de remolatxa, cogombre i pastanaga i beure set gots de la barreja amb deu gots d'aigua. Al segon dia d'aquest tractament, hauríeu d'esperar sensacions doloroses amb la seva intensificació al final del setè dia;
• Per netejar els ronyons, es recomana preparar una barreja en una proporció de 10:3:3 pastanagues, cogombres i remolatxa. Adequat no només per netejar els ronyons, sinó també per a la millora general de la salut del cos:
• Per netejar els intestins, es recomana consumir suc de verdures d'arrel cru diluït amb aigua en una proporció d'1:20.

Quan es tracta amb suc, és important recordar que durant els primers dies de teràpia es pot sentir mareig i nàusees. Tanmateix, no us preocupeu: aquest és el resultat de l'alliberament de toxines.

L'ús del suc de remolatxa en la medicina popular

A més del tractament de malalties associades a l'escòria, el suc s'utilitza per tractar moltes altres patologies.

Sovint s'utilitza en el tractament i prevenció de les malalties indicades a la taula.

El consum sistemàtic del producte normalitza el funcionament del cos, millora el flux de tots els processos del cos humà. A més de l'efecte de neteja general, té un efecte beneficiós sobre la visió, que es facilita pel retinol, que forma part de l'arrel vegetal.

Mirem un altre vídeo sobre els beneficis del suc de remolatxa:

Suc de remolatxa: beneficis i perjudicis, per a qui està contraindicat

La característica principal de la verdura és el seu efecte antisèptic. Quan es consumeix, no només calma els processos inflamatoris del tracte gastrointestinal, sinó que també destrueix completament els microorganismes nocius.

Els aspectes positius de les hortalisses d'arrel inclouen:

• Eficaç en la lluita contra el restrenyiment;
• Regula els processos metabòlics i el funcionament del fetge;
• Controla els nivells de pressió arterial;
• Té un efecte analgèsic, cicatritzant, diürètic, antiescorbutic i antiespasmòdic a tot el cos. Augmenta la capacitat de defensa global del sistema immunitari humà;
• Afecta la psique, l'estabilitza i ajuda a combatre la depressió.
• Optimitza els processos hematopoètics, que és especialment important per a les ferides;
• Gràcies a l'àcid fòlic, que forma part de la verdura, és important per a les dones embarassades. És aquesta substància la que contribueix a la formació d'un sistema nerviós normal del fetus;
• Si hi ha una manca de iode, la verdura d'arrel compensarà la seva deficiència, ja que conté una gran quantitat d'aquest element;
• Perfecte per a persones a dieta, ja que la verdura és baixa en calories.

Tanmateix, és important recordar que, juntament amb els avantatges, cada producte també té desavantatges. Els aspectes negatius del producte inclouen:

• Els nivells alts de sucre poden augmentar els nivells de sucre en sang;
• El vegetal inhibeix l'absorció de calci per part del cos;
• L'efecte laxant pot afectar negativament les persones que pateixen trastorns intestinals freqüents.

A més, és important tenir en compte que hi ha una categoria de persones que no haurien de consumir en absolut aquest producte.

Aquests inclouen persones que pateixen:

• diabetis;
• Hipotensió;
• al·lèrgies;
• Una sèrie de malalties gastrointestinals;
• Insuficiència renal.

Si no hi ha contraindicacions, la remolatxa és simplement necessària per a les dones embarassades. La riquesa de la composició química millorarà significativament el benestar de la mare i el nadó.

El suc de remolatxa té un efecte antisèptic pronunciat i neteja eficaçment el cos de toxines.Tanmateix, abans de consumir-lo, heu d'assegurar-vos que no hi ha contraindicacions.