Remolatxa

Sense aquesta verdura, no serà possible cuinar un deliciós borscht, preparar vinagreta o el famós arengada sota un abric de pell. Per descomptat, estem parlant de remolatxa.

S'ha conreat als països europeus durant els darrers tres mil anys, i en l'antiguitat s'utilitzava no només com a producte alimentari, sinó també com a planta medicinal.

Es recomana incloure la remolatxa a la dieta dels que pateixen hipertensió o excés de pes.

Per avui cultiu de remolatxa Es produeix a escala industrial, les seves varietats dolces, el sucre, s'utilitzen com a matèries primeres per a la producció de sucre, farratge per a l'alimentació dels animals de granja.

Es demanen grans volums de productes de varietat de taula a la cadena de venda de productes vegetals.

Per descomptat, les remolatxes més delicioses es conreen a la vostra casa d'estiu. Tot i que la remolatxa no és una planta capriciosa, per obtenir una verdura brillant i d'excel·lent gust, caldrà seguir algunes recomanacions.

Tecnologia per al cultiu de remolatxa en terra oberta

El punt principal en el cultiu d'arrels, en particular remolatxa i pastanaga, és la preparació del sòl d'alta qualitat i la introducció d'un complex de fertilitzants. El sòl ha de ser solt; aquesta condició s'haurà de mantenir mitjançant un desherbat sistemàtic. També eliminaran les males herbes dels llits.

La remolatxa es planta amb llavors; és important no perdre's l'òptima dates de sembra. De vegades recorren a una opció més complexa de plantar remolatxa amb plàntules.

No hem d'oblidar que la fertilització serà necessària durant tota la temporada.

Si l'estiu resulta massa sec, caldrà un reg addicional.Els productors d'hortalisses experimentats també recomanen regar la remolatxa amb aigua i sal; una solució feble enriquirà el sòl amb sals de sodi, sota la seva influència els fruits podran acumular més sucre, però aquest fertilitzant s'ha de preparar seguint estrictament la recepta.

Compartirem els secrets d'un cultiu reeixit

En els articles d'aquesta secció trobareu:

• informació sobre tipus i varietats remolatxa i el seu propòsit,
• consells per ajudar-vos a triar la millor varietat
• consells per determinar la data de sembra
• informació especialment útil sobre els mètodes de cultiu remolatxa sense amargor

Estem segurs que les recomanacions recollides als articles us ajudaran a aconseguir els resultats desitjats en el cultiu de verdures saludables.