Pak choi col. Característiques de la col i el seu cultiu

Col
Els treballadors xinesos han donat al món moltes plantes amb característiques úniques. Aquests inclouen la col pak choi primerenca. Aquesta planta té excel·lents característiques nutricionals. El cultiu de pak choy no és difícil; podeu obtenir una collita estable i gran amb poca inversió d'esforç i diners.
Contingut:

Beneficis per a la salut de la col pak choi

Actualment, la col pak choi està molt estesa a la Xina i el Japó. Es valora pel seu baix contingut calòric, riquesa en microelements i fibra. Aquest producte és ideal per a aquells que volen perdre pes. El seu ús ajuda a netejar el cos dels productes d'escòria i descomposició, elimina el desenvolupament de restrenyiment i redueix la quantitat de colesterol dolent.
De particular valor són les fulles, que contenen grans quantitats d'àcid ascòrbic. Si pak choi utilitzar per menjar sistemàticament, els vasos adquiriran elasticitat i es tornaran forts. El cos utilitza vitamina C en la síntesi de col·lagen, una quantitat suficient del qual és una condició indispensable per a l'elasticitat de la pell i la seva joventut.
La vitamina K, que també es troba a la col, té un paper essencial en la coagulació de la sang. Aquesta planta conté una quantitat suficient de vitamina A, que és necessària per a la renovació de les cèl·lules de la pell. També participa en la formació de l'enzim responsable de la refracció de la llum a l'òrgan de la visió.
L'aminoàcid lisina, present en la seva composició, fa d'aquesta col una planta indispensable. Les vitamines PP, així com la vitamina B, estan presents en altes concentracions. Altres substàncies importants inclouen les següents:
  • ferro
  • magnesi
  • potassi
  • fòsfor
  • àcid de llimona
Pak choy té dues varietats:
  • una planta que és totalment de color verd clar
  • planta amb pecíols blancs i fulles de color verd fosc

Característiques del cultiu de pak choi

Pak-choi

Pak choy és un parent de la col blanca, que durant molt de temps ha ocupat un lloc destacat en la producció de cultius a Rússia i Europa. Però quan es cultiva, el pak choy té diverses propietats fonamentalment noves.
Es pot cultivar amb plàntules. Les plàntules es formen en aproximadament 3-4 setmanes. Com que la col és tan primerenca en la maduresa, a Àsia es conrea diverses vegades durant la temporada. A Rússia es pot sembrar a finals de juny - principis de juliol. Això és molt millor que a principis de primavera. Cal sembrar en solcs, profunditat - 3-4 cm.
Pak choi no és exigent amb el sòl. És possible que el sòl no estigui fertilitzat o només estigui lleugerament fertilitzat. Després de plantar la col, la collita es pot collir en un mes. Molta gent confon el pak choy amb un tipus especial de vegetació. Després de tot, no produeix caps de col tradicionals. Però no deixa de ser col, encara que sembla més una amanida.

La collita

La collita es pot collir molt ràpidament. Després de 25-30 dies, la col està llesta. Per accelerar la germinació de les llavors, el sòl de les caixes de plàntules es prepara amb una consistència molt suau i fluixa. Si el clima és càlid, podeu començar a sembrar la planta a partir de finals de març. És millor fer-ho en diverses etapes per tenir una collita fresca constantment. L'interval entre sembra pot ser de 10 dies.
Quan apareixen 4-5 fulles, la planta es trasllada a una carena.Això sol passar entre 20 i 25 dies després de la sembra.
De vegades el pak choi no arrela després del trasplantament. Per tant, és millor sembrar-lo a terra. La distància entre les llavors sembrades ha de ser de 30 cm i les files han de ser uniformes i ordenades. Per evitar que la superfície s'assequi i les llavors desapareguin, el sòl es cobreix amb pel·lícula. Màxim 10 dies - i podeu veure brots de col!
A l'escarabat crucífer li encanta menjar-se amb brots tendres, de manera que immediatament després de sembrar el llit s'escampa amb cendra. Espantarà l'enemic.

Preparant el sòl per a la col pak choi

Has decidit conrear col pak choi? Haureu de pensar amb antelació la qualitat del sòl, a la tardor. No només cal desenterrar-lo, sinó també fertilitzar-lo. El millor és ecològic. Necessites 1 galleda per adobar 1 m². El superfosfat (una cullerada) és ideal per a això. Si el sòl és àcid, podeu afegir calç. Quan arriba la primavera, el sòl s'afluixa.
Just abans d'aterrar desenterran el terra. Quan s'excava, les capes no s'han de girar, per 1 sq. És millor afegir urea: n'hi ha prou amb una culleradeta. Si la fertilització orgànica no s'ha dut a terme des de la tardor, a la primavera podeu corregir la situació amb l'ajut de l'humus normal.

Rendiment de col Pak choi

Col

La col és resistent a les condicions de creixement i malalties. Produeix un bon volum de collita que conté una gran quantitat de vitamines.
Per obtenir una bona collita, cal conèixer algunes característiques de la planta. En primer lloc, si el dia augmenta, la col pot entrar en fletxes. Per tant, la col plantada al maig creix molt ràpidament, després produeix una tija i comença a florir. I si el planteu al juliol, la collita serà màxima. Si el clima és càlid, es pot plantar tant a l'agost com al setembre.A poc a poc podeu plantar més i més files noves al llarg de la temporada.
El més important és intentar triar un lloc per al pak choi. Una condició important és que no s'hagi cultivat cap altra planta en aquest lloc l'any anterior. varietats de col. Això és fàcil d'explicar: tenen plagues comunes. No es recomana processar-lo durant la temporada de creixement. En general, la planta és sense pretensions i pot suportar climes freds.
El control de plagues a la col pak choi és similar al control de plagues a qualsevol altre tipus de col. Els més comuns són els escarabats de la col. S'enganxen a les fulles de col de la planta jove i li causen un dany irreparable. Si no es prenen mesures, la planta morirà completament.
Si hi ha moltes d'aquestes plagues a la zona, es menjaran la planta fins i tot abans que surti del terra. Després de tot, les puces hivernen a les capes superiors del sòl. Per evitar infestacions de puces, podeu utilitzar el reg i afluixant el sòl. Però això no sempre dóna resultats. Per tant, després de regar, s'ha d'aplicar cendres a les fulles humides, que a les puces no els agraden gaire. També heu de ruixar la cendra al sòl immediatament després de sembrar.
Vídeo interessant sobre la col asiàtica:
Pak-choiCol

Comentaris

M'encanta aquesta col, tinc moltes ganes de conrear-la, d'aquí la pregunta: és possible cultivar-la al balcó i de quina banda li agrada, a l'ombra o al sol?, però no està molt clar si li agrada plantar en calor. temps o temps més frescos, perquè a l'article hi ha una gran difusió tant juny-juliol com agost-setembre, i el nostre setembre és força fresc.