All. Cultiu d'all de primavera

L'all no només és un dels condiments més comuns, sinó que també és un remei popular en la medicina popular. S'utilitza per combatre els refredats, les infeccions intestinals, la hipertensió, i també per millorar la visió. Aquesta planta es pot trobar literalment a tots els jardins. El cultiu d'all de primavera és un procés extremadament senzill; a més, aquest cultiu pràcticament no requereix cap cura, i el jardiner només haurà d'afluixar lleugerament la terra de tant en tant i treure les males herbes al voltant de la planta, així com regar-la una vegada a la setmana. .

El cultiu de l'all de primavera dura des de l'abril, quan es planta a terra, fins a l'inici de la tardor, quan els bulbs creixen tant que ja es poden treure. Abans de plantar, cada bulb d'all s'ha de dividir en grans individuals i col·locar-los a poca distància l'un de l'altre en un sòl lleugerament afluixat. Tingueu en compte que els claus s'han de disposar i no enganxar-los, ja que això compacta el sòl i, per tant, impedeix el desenvolupament del sistema radicular. A continuació, els claus plantats s'han de cobrir amb terra i el llit del jardí s'ha de regar una mica.

Unes setmanes abans de la collita, s'ha de deixar de regar els alls perquè els bulbs tinguin temps d'assecar-se una mica. És molt important collir els alls a temps (no abans de mitjans d'agost i no més tard de principis de mitjans de setembre). Els bulbs verds sovint resulten solts, s'emmagatzemen molt malament i es podreixen ràpidament.Si l'all està massa madur, les escates que cobreixen el bulb es desprenen fàcilment i, durant l'emmagatzematge, també esdevenen molt ràpidament inutilitzables.