Ceba de Crimea: propietats beneficioses, característiques de la varietat, plantació i cura

La ceba de Yalta, un altre nom de la ceba de Crimea, és una varietat que ocupa amb raó un dels primers llocs en el rànquing de les varietats més populars entre els compradors. El seu principal valor rau en la seva polpa inusualment sucosa i l'absència d'amargor, que s'observa en gairebé totes les altres varietats.

Els jardiners de Yalta presten especial atenció ceba El motiu és que es pot cultivar directament en una parcel·la personal. Els agrònoms, al seu torn, argumenten que és possible obtenir una verdura saborosa i fortificada mitjançant el cultiu, però només si es compleixen les condicions necessàries.

Contingut:

1. Ceba de Yalta - beneficis
2. Ceba de Yalta: com distingir les característiques de la varietat
3. Com cultivar cebes de Yalta

Propietats beneficioses de la ceba de Yalta

Les cebes de Yalta tenen un color vermell, una forma bonica i un alt percentatge de sucs en comparació amb altres varietats. La varietat es va obtenir encreuant varietats portugueses i espanyoles.

La varietat criada és famosa per la seva rica presència de:

• vitamines i microelements
• antioxidants i fitoncides

El producte es considera molt dietètic, conté una gran quantitat de vitamina C i també sorprèn amb la mínima presència de sucre a la composició. Ús de Yalta Luke És millor produir-lo cru.

Fins i tot després d'un tractament tèrmic de cinc minuts, tots els microelements, inclosa la vitamina C, es destruiran.

També val la pena assenyalar que el component alicina, que ajuda a destruir les formacions de càncer, es troba a Yalta. Luke en una quantitat mínima, en comparació, per exemple, amb la ceba.

A causa del fet que no hi ha amargor a la varietat Yalta, es pot consumir en quantitats molt més grans en cru que la varietat de ceba. Això garanteix que el cos humà pugui rebre microelements i vitamines molt més útils.

Tots els metges generals recomanen menjar ceba tan sovint com sigui possible i, per tant, enfortir el sistema immunitari.

En Crimea varietat conté components actius que:

• tenen un bon efecte vasodilatador
• també ajuda a reduir la pressió arterial
• reduir el risc de patir malalties coronàries i altres defectes cardiovasculars.

Una característica distintiva de la varietat de Crimea també es pot anomenar la capacitat de reduir significativament el colesterol a la sang.

Com distingir la ceba de Yalta, característiques de la varietat

Fer créixer una autèntica Yalta ceba només possible en determinades regions de Crimea. Només allà les condicions meteorològiques i els microelements amb què està saturat el sòl permeten obtenir cebes, el gust de les quals no dóna sensació d'amargor.

El cultiu d'aquesta varietat en una altra zona gairebé mai no dóna un resultat semblant. Trobar un producte real de Yalta als prestatges és bastant difícil.

El problema sorgeix per l'existència de diverses desenes, semblants en aparença, varietats i a causa dels comerciants deshonests que ofereixen els seus productes amb la marca Yalta.

A l'hora d'escollir un producte de qualitat, el comprador primer ha de confiar en els següents signes:

• coloració: ha de ser ric, uniforme i tan proper com sigui possible a un to bordeus fosc
• forma - a primera vista, en comparació amb altres varietats, sistema d'arrel excessivament aplanat: s'hauria de tirar, per dir-ho, directament al bulb.

També hauríeu de demanar al venedor que talli la ceba per la meitat i examineu vosaltres mateixos el tall resultant. En una secció transversal de la real Yalta Luke Les escates gruixudes han de ser clarament visibles, molt densament situades una al costat d'una.

Al mateix temps, el seu color ha de ser exclusivament blanc i la vora de cadascuna de les escates ha de tenir una lleugera tonalitat porpra. El nombre d'escales no ha de ser superior a set peces. També val la pena parar atenció a l'olor que apareix en tallar.

No hauria de ser massa dur. A l'hora de tallar la ceba, els ulls no s'han d'alorar i el gust t'ha de sorprendre per la seva dolçor.

Una característica sorprenent d'aquesta varietat de cebes és la seva vida útil molt curta: un màxim de quatre mesos. Maduració completa d'aquests Luke es produeix no abans de mitjans d'agost - principis de setembre.

És millor emmagatzemar el producte de qualitat comprat en estat suspès, en un lloc fresc i fosc, i els bulbs s'han de teixir en trenes. Emmagatzemar el producte a la nevera probablement provocarà un deteriorament ràpid.

Com cultivar cebes de Yalta

És molt possible cultivar aquesta varietat en una parcel·la personal. Però, aquest procés requerirà certs costos físics, un estudi acurat de la literatura especial sobre el cultiu i, per descomptat, el temps necessari per al cultiu.

L'obtenció d'un producte dolç i de gran qualitat no sempre passa.De vegades, els estiuejants necessiten diversos anys per estudiar amb detall tots els matisos del cultiu de cebes. És millor créixer al lloc plàntules.

Sembra i cultiu de plàntules

La seva època de creixement arriba als 160 dies. Plantar llavors a terra oberta no donarà bons resultats. En primer lloc, el període de maduració augmentarà significativament i, en segon lloc, el gust es deteriorarà i, en conseqüència, apareixerà l'amargor.

La preparació de les llavors, per tal d'obtenir bones plàntules en el futur, hauria de començar els darrers deu dies de febrer. Inicialment, la nigella es classifica amb cura, després es submergeix en una solució mitjana de permanganat de potassi i una composició especial per a estimulació del creixement durant un màxim de mitja hora.

Un cop passat el temps especificat, el material de plantació s'ha d'assecar. La sembra es fa en un recipient amb terra especialment preparada. El sòl per a les plàntules ha de tenir una consistència fluixa i contenir tots els nutrients necessaris.

Les llavors preparades es planten al sòl a aproximadament 1 cm de profunditat i la distància entre cada llavor no ha de ser inferior a 2 cm.

Contenidors amb cultius regat, cobert de polietilè i col·locat en un lloc especialment preparat, la temperatura mitjana en què oscil·la entre els 20 i els 25 oC. Els contenidors amb llavors han de romandre al mateix lloc i a les mateixes condicions de temperatura fins a la germinació.

Després d'uns vint dies, es podrà observar l'aparició dels primers brots. Durant aquest període de desenvolupament de la planta, necessita temperatures més fresques. Per tant, és millor col·locar caixes amb plàntules en desenvolupament en un lloc més fresc, on la temperatura mitjana no sigui inferior als 16 graus i per sobre dels 20 graus. Aquest canvi climàtic ajudarà a evitar que les plàntules s'estirin.

Aterratge a terra

Els darrers deu dies de maig, es poden plantar plàntules que ja han crescut significativament en un sòl obert i preparat. Un lloc amb prou llum solar i sense corrents d'aire és adequat per a això.

Els agrònoms experimentats afirmen que les cebes de Yalta només se sentiran més còmodes en condicions rocoses. sòl. Aquesta composició del sòl no permet que el bulb aprofundeixi.

Atès que la bombeta es desenvolupa gairebé a la superfície i rep una quantitat suficient de calor solar cada dia, la seva taxa de creixement augmenta significativament i el cap en si rep una quantitat suficient d'elements útils, que al seu torn té un bon efecte en el gust del cultivat. producte.

Obteniu més informació sobre els beneficis de les cebes de Crimea al vídeo: