Varietats poloneses de pomes, quins són els seus avantatges, plàntules de pomeres de Polònia

A qui de nosaltres no li agrada el dolç i el sucós pomes? Algunes persones els agrada menjar-les fresques, a altres, al forn amb mel i canyella, mentre que a altres els agraden els pastissos de poma fragants, les melmelades, el vi calent i les compotes.

Però no importa com mengis aquestes fruites, en qualsevol forma contenen un gran conjunt de micro i macroelements, vitamines beneficioses per al cos humà. Créixer pomes a tot arreu, però les varietats poloneses són molt populars.

Contingut:

1. Característiques del fruit i la seva composició
2. Descripció de la varietat polonesa Ligol
3. Descripció de la varietat Champion
4. Característiques de la varietat Gala
5. Plàntules de pomeres de Polònia

Breus característiques del fruit i la seva composició

Poma és el nom del fruit de la pomera. Fruita sucosa, de llavors múltiples i indehiscent. Similar en estructura a baies. Aquests arbres fruiters van aparèixer als països de l'Àsia Central, on avui dia hi ha un gran nombre de jardins salvatges.

En l'antiguitat, es conreava a Egipte, al lloc dels moderns Israel i Palestina, i fins i tot a Roma i l'Antiga Grècia. Actualment, es coneixen un gran nombre d'espècies i varietats pomeres i es conreen a gairebé tots els racons del món, especialment a Amèrica, Xina i països europeus.

A les zones amb climes temperats, són habituals les pomeres domèstiques.I les pomes vénen en tot tipus de mides i colors: groc, verd, vermell, blanc, amb un "rubor" rosat i de forma: rodona, cilíndrica, aplanada als costats, ovalada, en forma de con.

La polpa difereix de gust segons el tipus; les fruites agredolces són les més comunes, però també hi ha fruites amargues i àcids.

Sovint poma anomenat fruit de la salut per la gran quantitat de vitamines que conté:

• Vitamina A (betacarotè) - 0,02 mg.
• Vitamina B - 0,02 mg.
• Vitamina B2 - 0,02 mg.
• Àcid fòlic - 1,7 mcg.
• Vitamina C - 11 mg.

Macronutrients:

• Potassi 279 mg.
• Magnesi - 8 mg.
• Calci - 17 mg.
• Sodi - 25 mg.
• Fòsfor - 10 mg.

Microelements:

• Ferro 2,1 mg.
• Iode - 2,3 mcg.
• Cobalt 1 mcg.
• Coure - 110 mcg.
• Fluorur - 8 mcg.
• Zinc - 150 mcg.

I 100 grams conté:

• Aigua - 87,6 g.
• Proteïnes - 0,5 g.
• Greixos - 0,4 g.
• Hidrats de carboni - 11,9 g.
• Fibra - 0,7 g.
• Pectines - 1,2 g.
• Àcids orgànics -0,8 g.

Mitjana de calories poma és de 45 kcal.

Aquesta no només és una fruita saborosa, sinó també saludable, l'ús de la qual es recomana durant tot l'any per prevenir l'aparició de malalties i tractar les existents:

• anèmia;
• gota;
• urolitiasi;
• artritis;
• restrenyiment;
• diabetis;
• ajuda amb els trastorns del son;
• alleujar mals de cap greus.

El suc acabat d'esprémer s'utilitza per tractar:

• aterosclerosi;
• colecistitis;
• malalties del sistema digestiu;
• sistema genitourinari;
• refredats;
• diferents tipus d'infeccions.

Tenen propietats diürètiques i colerètiques pronunciades, activen els processos metabòlics del cos i recentment els científics han demostrat les propietats anticancerígenes d'aquesta fruita.

Descripció de la varietat polonesa Ligol

Europa és legítimament el líder entre els països europeus en el cultiu i l'exportació de diverses espècies pomes Ligol és una varietat polonesa relativament recent, però ja molt popular, molt demandada a molts països del món.

Les pomes Ligol van aparèixer l'any 1972 en una de les universitats poloneses de la ciutat de Skorniewice creuant Golden Delicious i Linda. El rendiment agradarà a qualsevol jardiner: els arbres d'aquesta varietat que han arribat a la plena maduresa són capaços de produir fins a 10 tones de fruita per hectàrea.

Pomes No només resulten saboroses, sinó també grans i boniques. El pes mitjà és d'uns 200 grams, o fins i tot més, la forma de la fruita és clàssica: rodona, lleugerament estreta a la part superior. La pell no és gruixuda, brillant, llisa, les costelles de la superfície pràcticament no es senten.

El color de la fruita és verd groguenc i, en el moment de la maduració, apareix un rubor rosat o vermell brillant a la pell. A la superfície es veuen nombroses crestes. La polpa és del color de la llet al forn, sucosa i força densa.

Al gust: dolç amb acidesa, amb una aroma agradable i pronunciada.

La verema es fa a finals de setembre o principis d'octubre. Les pomes per a l'exportació, després de la collita, s'emmagatzemen des de l'emmagatzematge mantenint uns nivells òptims de temperatura i humitat per assolir la seva maduració màxima al gener.

Quan es guarda correctament, aquesta espècie conserva totes les seves qualitats i aspecte fins a mitjans de primavera.

El propòsit de Ligol és universal, però s'utilitza més sovint per al processament a causa de la seva peculiaritat (sense enfosquiment de la polpa als talls).

Els pomers són d'alçada mitjana, d'uns 2,5 a 4 metres. La corona no és densa, creix en forma de piràmide i requereix una poda freqüent a causa del gran nombre de brots joves en constant creixement.La floració és de llarga durada i es produeix a finals de primavera.

Ligol és una varietat autoestèril, per tant, per tal que els fruits apareguin a l'arbre, cal plantar arbres pol·linitzadors a prop: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

La fructificació es produeix, per regla general, 3-4 anys després de la sembra. Els arbres requereixen una conformació d'alta qualitat; sense ella, la fructificació pot no produir-se després de rebre una collita excessiva i els arbres simplement descansaran l'any vinent.

L'espècie és resistent a les baixes temperatures i resistent a malalties com la crosta. La principal malaltia a la qual és propens a Ligol és la cremada bacteriana.

No hi ha cap mitjà realment eficaç per combatre la malaltia; el més important és inspeccionar periòdicament els arbres i seguir algunes regles senzilles:

• En podar, desinfecteu les eines;
• No sobresatureu el sòl amb fertilitzants que continguin nitrogen;
• Lluitar contra els insectes portadors de la malaltia;
• Ruixar amb compostos que contenen coure.

Es propaga plantant plàntules d'un o dos anys i empeltant esqueixos. Al mateix temps, cal mantenir una distància suficientment gran entre les pomeres per a una il·luminació adequada.

Descripció de la varietat Champion

Els pomeres d'aquest tipus es distingeixen pel seu sabor inusual i el seu alt rendiment. L'agricultura polonesa produeix pomes Champion i ocupa una posició líder d'exportació a Europa.

El Campió va aparèixer gràcies als criadors txecs l'any 1970. Per fer-ho, els criadors van creuar Golden Delicious i Renet Orange Cox. La pomera en si és de mida mitjana, la fructificació anual estable comença als 3 anys, té una forta immunitat a la crosta i l'oïdi, i la collita s'emmagatzema durant uns sis mesos.

Els pomeres floreixen profusament i donen fruits de mida mitjana (190 – 250 g), idèntics, rodons-ovals, de color groc verd amb un rubor rosat borrós. La pell de la fruita és fina i elàstica. La polpa és de color crema, de densitat mitjana, sucosa i aromàtica. Madura a la segona quinzena de setembre.

Per obtenir fruits de colors, el jardiner ha de controlar la formació d'ovaris i flors i, abans de la collita, ruixar el fullatge amb solucions que contenen fluor. La capçada és ovalada, formada per branques esquelètiques.

La poda dels arbres és necessària, estimula el creixement dels brots joves i augmenta el rendiment. Per obtenir bons fruits a l'hora de donar forma a Champion, cal utilitzar tots els mètodes utilitzats en la poda de pomeres.

Entre les malalties a les quals són susceptibles els arbres, la més famosa és la picada amarga. El millor mètode per combatre-ho és alimentar-se (8-10 vegades) amb preparats de calci a les fulles. Aquest tractament conserva els fruits.

Emmagatzemar pomes d'aquest tipus és difícil. Perquè s'emmagatzemin durant molt de temps, cal respectar els terminis per retirar els fruits dels arbres.

Els de colors vius maduren més ràpid entre 3 i 5 dies que els de colors clars. Es recomana emmagatzemar-los a escala industrial en neveres a una temperatura d'1-1,5 graus.

Característiques de la varietat Gala

La varietat es va criar a Nova Zelanda el 1957, i inicialment als criadors no els va agradar molt: els fruits van resultar ser massa pàl·lids i de mida petita. Però aquest problema es va resoldre ràpidament mitjançant nombroses mutacions i l'aparició de fruits de colors brillants.

Van prendre com a base Kids Orange i Golden Delicious.

Gala és famosa pels seus alts rendiments i la seva resistència a les gelades. Els arbres són baixos, tenen una capçada ampla, poc densa i arrodonida.Tant els brots anuals com els perennes donen fruits i les pomeres comencen a florir tard, al final de la primavera.

Pertany a pomeres parcialment smopol·linitzades, per això per a la millor fructificació es recomana plantar Elvira, James Grieve i altres arbres propers.

Els fruits són de mida mitjana (uns 150 g), rodons, de color groc lleugerament allargat amb un color vermell ataronjat brillant. Gairebé no hi ha nervadures a la superfície, només una mica a la part superior del fruit. La polpa és molt sucosa, agredolç, densa, amb aroma de caramel.

Les fruites són universals: aptes per a finalitats culinàries, processament i consum fresc. Maduren tard, de finals de setembre a novembre, però s'emmagatzemen durant més de 90 - 100 dies i tenen una transportabilitat mitjana.

Espècie de resistència mitjana a l'hivern que pot suportar gelades fins a -30 graus i és resistent a la crosta i l'oïdi. Entre les malalties, és propens a la monoliosi.

Té moltes subespècies, les més comunes de les quals són:

• Gala Reial;
• Màster de Gala;
• Gala escarlata i vermella;
• Galàxia.

La fructificació es produeix en 6-7 anys en les subespècies ordinàries, i en 3-4 en les subespècies nanes. La fructificació és regular, anual, però amb el temps les taxes poden disminuir.

Controlar el nombre d'ovaris i flors ajudarà a fer front a aquest problema: una lleugera disminució del volum del cultiu condueix a una millora de la seva qualitat.

Plàntules de pomeres de Polònia

A tot el país, grans empreses gegants i petites granges no només cultiven fruites per a la venda, sinó també plàntules. Polònia es troba sota l'efecte suavitzant del Corrent del Golf: hiverns càlids fins a -5 graus i estius no calorosos fins a +30 graus amb alta humitat, absència de fluctuacions brusces de temperatura i gelades de primavera prolongades.

Aquestes condicions són ideals per al cultiu d'espècies vermelles, per això totes les plàntules són exclusivament varietats vermelles. La selecció al país és d'alt nivell, i cada 4-5 anys apareixen al mercat varietats noves, millorades i més intensives que compleixen tots els requisits europeus de qualitat.

Abans de plantar un jardí, els empresaris polonesos sempre observen la rotació de cultius i trien el predecessor adequat, conreen bé el sòl i apliquen fertilitzants minerals i orgànics.

Els principals aspectes positius de les plàntules de pomeres poloneses:

• Plàntules sanes i fortes.
• Alt rendiment.
• Arrelen bé.
• Donen fruits durant 3-4 anys.
• Sovint són resistents a diverses malalties.

Polònia és el líder indiscutible en nombre de pomes exportades arreu del món. El compliment de la tecnologia agrícola, l'ús de les últimes tecnologies agrícoles, el cultiu de les millors varietats de pomeres, un sistema establert de transport i venda de productes a Polònia ens permet gaudir del meravellós sabor de les fruites poloneses durant tot l'any i reposar les reserves de vitamines a Polònia. el cos.

Per obtenir informació més detallada sobre les pomes Champion, mireu el vídeo: