Cultiu de cebes per a verdures

Fins i tot un cultivador d'hortalisses sense experiència pot proporcionar fàcilment a la seva família herbes fresques cultivant-les a l'ampit de la finestra o al jardí. Sense gaire dificultat, podeu obtenir cebes verdes i afegir-les amb èxit a amanides o farcits per a pastissos.

Podeu començar a cultivar cebes per a verdures ja a l'hivern si simplement poseu cebes petites en un recipient d'aigua. No necessiteu molta aigua, però és important afegir-la a temps. Es recomana col·locar les cebes en tasses individuals o en un recipient comú, però col·locant-les més a prop les unes de les altres. Aviat podreu trobar nombroses arrels blanques a la base del bulb, i la seva part superior començarà a dividir-se, des d'on es veuran les verdures fresques. A mesura que creix activament, podeu pessigar les plomes de ceba més externes i gaudir de la seva frescor i sucosa.

També podeu plantar cebes en tests grans plens d'una barreja de terra universal. Però aquest mètode és més car pel que fa a les finances i requereix molt d'espai lliure.

Cultiu de cebes per a verdures serà més eficaç si seleccioneu bulbs grans i lleugerament germinats i els planteu a terra oberta. Amb aquest mètode, els verds seran més exuberants i més grans, i es podran recollir durant un període de temps més llarg.

També podeu utilitzar llavors, però llavors és millor sembrar-les abans de l'hivern o principis de primavera. En aquest cas, doneu preferència a les varietats de ceba que no formen una ceba, sinó que formen una massa vegetativa important.

Per cert, les plomes de les cebes verdes contenen diverses vegades més vitamines i nutrients que els propis bulbs.