Plantar alls abans de l'hivern i les subtileses del cultiu
La humanitat ha estat utilitzant all durant molts mil·lennis. És alhora un condiment picant i un curador de moltes malalties. Es mengen totes les parts de la planta, excepte les arrels: bulbs, brots joves, peduncles i fulles. L'all es presenta en varietats d'hivern i primavera, que es diferencien en característiques externes, propietats i tecnologia de cultiu. A Rússia, es conreen 7 varietats d'all de primavera i 19 varietats d'all d'hivern.
Contingut:
- Com distingir els alls d'hivern dels de primavera
- Tipus de material de plantació per al cultiu d'alls d'hivern
- Quan és el millor moment per plantar i collir alls d'hivern?
Com distingir els alls d'hivern dels de primavera
Segons el nom, podeu entendre que l'all d'hivern es sembra abans de l'hivern, l'all de primavera - a la primavera. Es diferencien en aparença. Si compareu els dos caps d'aquestes espècies, podeu veure que els alls plantats a la tardor tenen diversos grans grans en una fila. Normalment n'hi ha de 4 a 12. Es troben al voltant d'una vareta sòlida. Els claus estan coberts amb una closca rosa-violeta.
U alls de primavera falta la vareta, però hi ha moltes dents, fins a 25 peces. Són molt petits i situats en diverses files. Els alls d'hivern són molt difícils de conservar fins a la primavera. Es desenterra a l'estiu i s'utilitza per a l'alimentació i la conservació. Una part de la collita s'utilitza com a llavor. Aquest all té un gust més picant que l'all de primavera, que es pot utilitzar tot l'hivern perquè no s'asseca i no perd les seves propietats.
Tipus de material de plantació per al cultiu d'alls d'hivern
L'all plantat a la tardor tolera bé les gelades fins als 25 °, produeix brots verds a principis de primavera i brots a l'estiu, que normalment per augmentar el rendiment, esclatar. Si deixeu fletxes als bulbs més grans, podeu obtenir llavors addicionals. Al principi, les fletxes s'enrotllen en forma d'espiral, després s'alineen gradualment.
Quan les fletxes finalment s'adrecen, podeu collir el cultiu que es forma al peduncle.
Per fer-ho, les plantes s'han d'exhumar, lligar en petits raïms i emmagatzemar-les en un lloc sec durant aproximadament un mes. A continuació, separeu amb cura els bulbs i els caps amb bulbs: bulbs aeris, que són el material de la llavor. Si perdeu temps a la collita, els bulbs (bombets aeris) s'abocaran a terra i d'ells en creixeran arbustos d'alls petits.
Els grans d'all dels bulbs es poden plantar a la tardor, però els bulbs aeris es sembren millor a la primavera, ja que es poden congelar a l'hivern. El mètode de propagació per bombetes aèries és molt eficaç i econòmic, perquè un bulb d'all només conté uns quants grans i una fletxa conté fins a 100 bulbs petits, cadascun dels quals pot produir una collita. Es recomana mantenir els bulbs a la nevera abans de sembrar.
Curiosament, cada bombeta pot produir una bombeta que consta d'un clau rodó de fins a 3 mm de mida, que s'anomena "clav d'olor únic". Les dents individuals estan llestes per utilitzar. Si ells planta a la tardor a terra, llavors cadascú farà créixer un gran cap d'all amb un pes de fins a 150 g.
Així, el material per plantar all abans de l'hivern pot ser de tres tipus:
Quan és el millor moment per plantar i collir alls d'hivern?
És molt important tenir en compte el moment de plantar i collir els alls d'hivern. El planten a la tardor, intentant dur a terme aquest treball 3-4 setmanes abans de l'inici del fred constant. Depenent de la zona climàtica, la plantació d'all abans de l'hivern es pot fer a finals de setembre - mitjans de novembre. Abans de les gelades, l'all ha de tenir temps per brotar a les arrels, però no llençar les fulles i estar preparat per entrar a l'hivern.
En climes freds alls d'hivern es pot congelar, de manera que la pràctica és protegir les plantacions amb material de cobertura. Poden ser tiges de plantes seques cobertes amb una pel·lícula a la part superior, feltre per a cobertes o altres materials disponibles. A principis de primavera, es retira la coberta.
Quan el sòl s'escalfa a 5-10 ° C, l'all comença a créixer activament. A l'estiu, les fletxes s'han de trencar perquè entrin més nutrients al bulb. Un signe de la maduració de l'all són les fulles inferiors groguenques i les fletxes rectes. Si us apreneu a collir, les cebes estan mal separades en claus d'olor; si arribeu tard, es poden trencar en rodanxes separades a terra.
Tecnologia agrícola per al cultiu d'alls d'hivern
Abans de plantar all, heu de triar un lloc de plantació adequat. No li agrada l'ombra i no tolera corrents d'aire forts, i respon bé als fertilitzants orgànics.
Els predecessors de l'all als llits del jardí poden ser carbassons, cogombres, varietats primerenques de col i carbassa. Després de collir patates, no es recomana cultivar all, ja que això pot provocar infeccions per fusarium i nematodes.
L'all esgota el sòl, de manera que es pot plantar en un lloc no abans de quatre anys després. Creix bé en llits alts escalfats pel sol. És millor preparar el lloc per als alls un mes abans de plantar perquè el sòl s'assenti i es compacti bé.En excavar, s'hi afegeix compost i humus, però en cap cas fems frescos. Si el sòl és àcid, cal afegir-hi cendres.
Material de llavors s'ha d'assecar i escalfar al sol. La ceba es divideix en claus sense pelar les escates. Seleccioneu exemplars sans i sense danys. Podeu desinfectar les dents subjectant-les en una solució de sulfat de coure (1 cullerada per cada 5 litres d'aigua, Maxima, solució rosa de permanganat de potassi).
El patró d'aterratge és una cosa així. La distància entre les files del llit ha de ser d'uns 25 cm, els claus de la fila es planten a una distància de 15-20 cm l'un de l'altre. Les plantes massa denses són difícils de cuidar; els bulbs creixen petits. És millor col·locar les files en direcció d'est a oest, de manera que les plantes estiguin ben il·luminades i s'escalfin durant el creixement. Els grans d'all es planten a una profunditat de 10-15 cm.
Consell. Quan es desherba, sobretot poc abans de collir els alls, es raslla el sòl sota les plantes perquè quedin ben il·luminades pel sol. Això contribueix a una millor formació dels bulbs i una maduració més ràpida.
No hi ha res complicat amb el cultiu d'alls d'hivern. Una ubicació ben escollida, la plantació i la collita oportunes i una cura adequada proporcionaran al jardiner una bona collita d'un producte molt útil.
Tots els detalls de la plantació i el cultiu d'all d'hivern al vídeo:
Informació interessant sobre l'horta
Comentaris
L'all és una verdura universal que pot ser útil allà on el poseu. Abans de l'hivern, van plantar alls, seleccionant especialment caps de 4-5 grans. Intentem cobrir una mica el lloc de plantació i protegir-lo del fred.