Cultiu d'all d'hivern en tres enfocaments

All - el cultiu d'hortalisses més popular entre diferents nacions. Hi ha alls de primavera i d'hivern. Centraré la meva atenció en el cultiu d'alls d'hivern.
Contingut:
- Renovació d'alls amb bulbs
- Sòl i il·luminació
- Predecessors i successors
- Sobre les fletxes d'all
- Emmagatzematge
Renovació d'alls amb bulbs
Els més comuns mètode de conreu d'all d'hivern – creixent a partir dels claus d'olor. Però passa que amb aquest mètode comença a reduir-se cada any; en aquest cas, el cultiu d'all d'hivern s'ha de fer en tres enfocaments.
- 1 any: agafem caps de quatre puntes, seleccionem els més grans i els plantem. Dels caps cultivats i les llavors dels bulbs de les fletxes, tornem a seleccionar les més grans per a l'any vinent.
- Any 2 - plantem llavors dels bulbs del primer any al llit del jardí, obtenim caps rodons (dents individuals). Les fletxes no apareixen.
- 3r any – plantem arbres d'una sola dent. Donaran caps plens amb fletxes.
Els alls d'hivern solen plantar-se a finals de setembre - principis d'octubre. És millor plantar aquests alls en llits alts en 2, 3 o 4 files, a 35-40 cm l'un de l'altre.
El tercer any tenim dents soltes i llavors de bulbs. Podeu plantar-los en 2-3 llits alhora. Els claus grans són per a llavors.
L'all d'hivern s'ha de plantar a una profunditat de cinc a set centímetres (clav d'olor i clau individual), de tres a cinc centímetres per a llavors de bulbs; utilitzar solcs longitudinals.Després de plantar els alls, ompliu els solcs amb humus de compost al mateix nivell que el llit, i ruixeu-hi terra.
A l'hora de plantar, és bo abocar una cullerada de sorra a cada forat, després posar-hi un clau i tornar a abocar una cullerada de sorra. Es crea un bon microdrenatge al voltant dels caps amb l'ajuda de sorra afegida, de manera que la vostra futura collita estarà protegida de l'engordament.
A principis de primavera (finals d'abril), l'all s'ha d'alimentar amb urea. La segona alimentació és una setmana després de la primera. La tercera és al juny.
Cal regar un cop per setmana, sempre que no hi hagi pluja.
Quan apareix la cinquena fulla, l'all brota. Aleshores, hauríeu d'excavar el sòl fins a la meitat del bulb. Quan les fletxes es despleguen fins al final (finals de juliol), cal tallar-les. Al mateix temps, es desenterran els caps d'all i es posen sota coberta (dosser) fins que les fulles s'assequin completament. Després es talla tot, deixant només el cap, llest per al seu ús.
Sòl i il·luminació
A diferència de les cebes, l'all és més cultura exigent en relació al sòl. Necessita sòls conreats, solts i amb un important contingut orgànic. L'all encara és molt sensible a l'augment de l'acidesa del sòl.
A més, és més resistent a les gelades i fins i tot a la sequera en comparació amb les cebes, però necessita més llum i humitat.
Predecessors i successors
Els cultius de collita primerenca són bons predecessors de l'all. Això inclou cogombre, col primerenca, pastanagues, verdures. Per evitar danys per plagues i malalties, no es recomana plantar all després de la ceba i l'all. Molta gent planta all entre plantacions de maduixes.Però és poc probable que això ajudi a la lluita contra els nematodes; molt probablement, per contra, aquestes plagues desagradables apareixeran als bulbs.
Per evitar que el sòl s'erosioni després de collir l'all, el seu lloc es pot plantar amb espinacs, enciams, raves. També és bo fer aquestes plantacions perquè l'espai lliure no estigui colonitzat per les males herbes. Si ja n'hi ha prou al jardí, sembra el llit del jardí amb mostassa blanca; restaura perfectament el sòl i el protegeix de la intempèrie.
Sobre les fletxes d'all
Hi ha recomanacions per torçar i lligar les tapes d'all per debilitar la formació de fletxes. És millor no fer-ho, ja que el creixement del fullatge es debilita, es redueix la fotosíntesi i, en conseqüència, es redueix la nutrició dels caps d'all. A més, diverses infeccions poden penetrar als teixits de les fulles danyades, donant lloc a malalties. Per tant, quan apareixen fletxes de flors, s'han de trencar.
Per forçar els bulbs, n'hi ha prou amb deixar un parell de tiges de flors, però després cal marcar-los amb algun tipus de clavilla o lligar-los amb una etiqueta. Quan la tapa de la fletxa s'obre i esclata, cal treure la planta del llit juntament amb el cap, sacsejar la terra i penjar-la cap per avall perquè s'assequi. Els bulbs s'eliminen després de l'assecat. Bombetes necessaris per millorar la salut dels alls i estalviar material per a la sembra.
Emmagatzematge
No s'ha d'emmagatzemar els alls separats en rodanxes i espolvoreats amb sal. La sal absorbeix activament la humitat i l'all s'arruga ràpidament. Podeu posar els alls secs en pots de tres litres, lligant el coll amb un drap. No cal emmagatzemar l'all a la nevera; es fa malbé molt més ràpid.
Si en el moment de netejar trobeu signes de podridura o només floridura, és millor netejar els caps de l'excés d'escates i tallar immediatament la part superior i les arrels. A continuació, submergiu els caps d'all sencers a la solució de Fitosporin durant unes 0,5 hores. Procediu a assecar els alls a l'àtic només després de la desinfecció.
Recordeu que els alls cultivats adequadament no només aportaran un gust especial als vostres plats, sinó que també saturaran el vostre cos amb vitamines essencials.