Les propietats curatives del viburnum i la seva correcta preparació

Gràcies a les seves capacitats curatives, el viburnum ha estat valorat entre les persones durant molts anys. Kalina s'utilitza en la medicina popular, i no només les seves baies, sinó també les flors, les fulles i l'escorça són medicinals. La pròpia planta té la forma d'un arbre, d'uns tres metres d'alçada. Les baies són de color vermell brillant i tenen una forma esfèrica.
Contingut:
- Composició de fruits de viburnum
- Propietats medicinals del viburnum
- L'ús del viburnum en la medicina popular
- Com preparar correctament el viburnum
Composició de fruits de viburnum
Les baies de viburnum contenen àcid ascòrbic i potents antioxidants, la qual cosa fa que la fruita sigui un medicament indispensable per als refredats. El viburnum també conté vitamines com el tocoferol, el carotè, la vitamina K. Pel que fa als minerals, aquests inclouen: fòsfor, titani, vanadi, fitoesterols i antocians. L'escorça de la planta conté àcids útils com ara fòrmic, linoleic, butíric i acètic. Segons la composició química, les baies de viburnum contenen un 32% de sucre inert, un 3% de tanins i un 3% d'àcids orgànics.
Propietats medicinals del viburnum
Les baies d'aquesta planta tenen un efecte diürètic, per la qual cosa són excel·lents per a la inflamació. El viburnum també té efectes astringents, colerètics, antimicrobians, tònics i reparadors. Una infusió de fruits de viburnum és un producte dietètic que pot millorar el funcionament del múscul cardíac. Els tes i les decoccions de viburnum poden augmentar la immunitat i prevenir la infecció.
La presència de tanins i compostos de pectina en la composició ajuda a la planta a tenir un efecte positiu en el funcionament del sistema digestiu. A més, l'estimulació de la producció de suc gàstric millora i augmenta la gana. Gràcies a la rutina, que es troba a les baies, es normalitza l'elasticitat dels capil·lars i es millora la seva permeabilitat. L'escorça de la planta conté una gran quantitat de glucòsid de viburnina, que augmenta el to de l'úter i restringeix els vasos sanguinis.
L'ús del viburnum en la medicina popular
Com que les decoccions de baies poden diluir la mucositat, s'utilitzen en el tractament de la pneumònia i la bronquitis. En aquest cas, cal preparar una infusió de viburnum i barrejar-la amb mel. Viburnum en combinació amb mel ajuda eficaçment amb la tos severa. A més, es pot utilitzar una infusió de baies per a la tos crònica. Per fer-ho, barregeu una cullerada de fruita amb productes farmacèutics camamilla. La composició acabada s'ha d'abocar amb un litre d'aigua bullint.
El viburnum s'utilitza molt en el tractament del mal de coll. Per fer gàrgares, prepareu una composició de flors i baies, preses a parts iguals. Si teniu mal de coll, apliqueu compreses de viburnum al coll. Per preparar una compressa, cal triturar les baies i abocar-hi aigua tèbia durant una hora. Després que les baies triturades s'hagin infusionat, hauríeu d'afegir-hi una mica de mel. La barreja acabada s'aplica a un drap net i s'assegura a la gola.
Aquesta compresa s'ha d'aplicar a la gola dues vegades al dia i deixar-la mitja hora Hi ha moltes receptes per preparar viburnum que ajuden a la hipertensió i al tractament de les malalties cardiovasculars. El kvas fet de viburnum i remolatxa ajuda a dilatar els vasos sanguinis.Per preparar kvass curatiu, cal bullir 300 g de remolatxa ratllada. Es bullen 300 g de baies de viburnum en un bol separat.
Vídeo sobre els beneficis del viburnum:
Les dues decoccions s'han de barrejar amb l'addició d'una petita quantitat de sucre. El kvas preparat s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc en un recipient de vidre. Els brots de viburnum s'utilitzen en la medicina popular per a la hipertensió. En aquest cas, brots barrejat amb herba mare i arrel de valeriana. La barreja d'herbes s'ha de bullir durant cinc minuts. La infusió acabada es pren en petites porcions durant tot el dia.
El suc de viburnum ajudarà a eliminar els molests mals de cap constants. Necessites prendre un got d'aquest suc cada dia. Si voleu, podeu afegir mel. I si afegiu una decocció de farina de civada al suc de viburnum, podeu curar la inflamació de la mucosa intestinal. Les fulles de la planta s'afegeixen a l'aigua quan es banyen els nens per curar la diàtesi, l'èczema i la tuberculosi de la pell.
Si hi ha dificultat per respirar, podeu menjar baies senceres juntament amb les llavors. Les begudes fetes amb les baies d'aquesta planta s'utilitzen per al restrenyiment crònic. Per preparar aquesta beguda, cal triturar les baies seques en pols.
A continuació, s'aboca una culleradeta d'aquesta pols amb aigua bullint i s'infusiona durant quinze minuts. La beguda acabada s'ha de prendre dues vegades al dia.
A més de totes les malalties anteriors, el viburnum s'utilitza en la medicina popular per tractar les al·lèrgies. En aquest cas, s'utilitza una infusió d'escorça per al tractament. Per preparar la infusió, cal tractar dues cullerades d'aigua bullint escorça i deixar durant una hora aproximadament. Aquesta infusió s'ha de prendre unes quatre vegades al dia abans dels àpats.
Com preparar correctament el viburnum
L'escorça de viburnum es recull fins i tot abans que s'obrin els brots. El període de recollida cau a finals d'abril - principis de juny. L'escorça tallada s'ha d'assecar una mica. Durant el procés d'assecat, l'escorça s'ha de girar periòdicament. Pel que fa a les baies de viburnum, es cullen al setembre. Els fruits es tallen amb tisores de podar i s'assequen al forn a una temperatura de cinquanta graus.
Les baies triturades seques s'han d'emmagatzemar en bosses en zones ben ventilades. A més dels propis fruits, també podeu utilitzar llavors de viburnum. En aquest cas, les baies s'han de processar. Això es fa separant la polpa de les llavors. Més lluny, llavors s'han de rentar i assecar, evitant la llum solar directa.
Comentaris
El viburnum és una baia medicinal àmpliament coneguda. A la tardor el compro al mercat, cobreixo les baies en un pot amb sucre i les guardo a la nevera. Afegeixo una o dues culleradetes al te. Saborós i saludable.
I cada any compro baies de viburnum al mercat, les trossejo, premeu el suc, la barrejo amb mel o simplement la congelo a la nevera i la faig servir com a tònic i vitamina general.