Propietats beneficioses de la grosella negra per protegir la teva salut

La grosella negra s'utilitza àmpliament a la nostra dieta. Gairebé totes les parts d'aquesta planta s'utilitzen per a l'alimentació: fulles, branques, brots i baies. Les fulles i les branques de grosella negra són bones en infusions i tes, i amb les baies es preparen delicioses conserves, melmelades i compotes.

Les propietats beneficioses de la grosella negra fan d'aquest arbust una planta medicinal. Gràcies a les seves propietats diaforètiques, antipirètiques, diürètiques i antiinflamatòries, les groselles negres s'utilitzen per als refredats, les infeccions víriques respiratòries agudes, les infeccions respiratòries agudes i la grip. I la presència de vitamines com C, D, E, K, B, P confereix a les groselles negres propietats de reforç i la capacitat d'augmentar la immunitat.

Les propietats beneficioses de la grosella negra també són bones per a malalties cardiovasculars, estomacals i renals. Menjar groselles negres redueix la probabilitat de càncer i diabetis.

Per a la disminució de la gana, la fatiga, la letargia i la debilitat del cos, les deficiències de vitamines, la grosella negra és una de les millors opcions.

A baixes temperatures es conserven les propietats beneficioses de la grosella negra. Per tant, les baies es poden emmagatzemar congelades. Les baies de grosella negra fetes amb sucre també es poden emmagatzemar bé, sense cocció addicional.

Cal recordar que abans d'utilitzar grosella negra com a medicament, heu de consultar al vostre metge.