Planta de matràs - primeres vitamines de primavera

La planta de matràs, l'all de corb, o el nom més conegut per a nosaltres, l'all salvatge, són confoses amb lliri de la vall per aquells que tenen aquestes fulles a les mans per primera vegada, però de seguida senten l'olor de l'all. l'all silvestre ve donat per l'oli essencial que hi ha en la seva composició. Es preparen delicioses amanides i sopes amb alls silvestres, s'afegeixen als plats principals i es couen amb carn i peix.

El nostre cos està molt debilitat a principis de primavera, i l'all silvestre conté moltes substàncies útils (àcid ascòrbic, fibra, proteïnes, carotè).

Propietats medicinals de l'all silvestre

1. la planta del matràs s'utilitza per desfer-se dels cucs, i es menja crua;
2. l'all silvestre s'utilitza com a agent antimicrobià en el tractament de les infeccions intestinals;
3. l'all silvestre està indicat per a l'aterosclerosi;
4. té un efecte positiu sobre el sistema immunitari en el seu conjunt, té propietats enfortidores contra el fred;
5. La presència de carotè té un bon efecte sobre la qualitat de la visió.

Les tintures es fan amb all silvestre.

Per a la hipertensió, aboqueu 100 g de fulles en mig litre de vodka i deixeu-ho fermentar durant 20 dies. Prendre 30-40 gotes 3 vegades al dia abans dels àpats. Aquesta tintura pot tractar la tos i s'utilitza com a frec per al reumatisme, la radiculitis i les contusions.

• Ramson està contraindicat per a úlceres d'estómac i hepatitis.

Afegiu matràs als vostres plats, perquè no només és saborós, sinó també molt saludable.