Com fer créixens a l'ampit de la finestra

Molt sovint, al final de l'hivern, els jardiners aficionats ja no poden esperar que comenci la temporada de jardineria i comencen a crear llits de jardí en miniatura just als ampits de les finestres. Això també s'associa amb la deficiència de vitamines de primavera, perquè les reserves de l'any passat ja s'han esgotat completament, i la deficiència de vitamines es coneix de primera mà. Les plantes pre-primavera més populars per a aquests mini-jardins són les verdures i les amanides. Són bastant fàcils de cultivar, i el seu aspecte bonic ajuda a desfer-se de la depressió primaveral.

Alternativament, podeu provar de cultivar créixens a l'ampit de la finestra. L'amanida de créixens és perfecta per amanir amanides o fins i tot plats calents, ja que té un interessant gust agri. El créixens creix amb força rapidesa i, literalment, una setmana després de sembrar l'enciam, es pot utilitzar en les vostres obres mestres culinàries.

Els créixens a l'ampit de la finestra es conreen en petites safates, el fons de les quals està cobert amb cotó d'1-2 cm de gruix. Humitejar el cotó, però perquè l'aigua no quedi a la safata i col·loqueu-hi les llavors de créixens de manera uniforme, que es poden comprar a una botiga de llavors habitual. Col·loqueu la safata en un ampit assolellat i proporcioneu-hi aire fresc. També podeu utilitzar una làmpada fluorescent. Cada dia heu d'humitejar el cotó sobre el qual creix l'enciam i les llavors començaran a germinar molt ràpidament. Literalment 5-7 dies i l'amanida ja es pot consumir en amanides i afegir-se a diversos plats.

També podeu utilitzar terra normal com a sòl, que també s'haurà d'humitejar diàriament.