Col

La col blanca, la coliflor o la col xinesa són totes les delícies preferides dels jardiners que conreen feliçment aquesta verdura a les seves parcel·les del jardí.

A més de ser un cultiu agrícola, es pot utilitzar en jardineria ornamental. Les varietats de jardineria van aparèixer per primera vegada al Japó; va ser allà on van sorgir la idea de decorar parterres amb aquesta planta a finals de tardor, quan pràcticament ja no quedaven flors. Un exemple cridaner d'això és la coliflor que, a més de ser un ingredient per a l'amanida, és una magnífica decoració del jardí. Si parlem de varietats decoratives, s'adapten perfectament a les condicions russes.

El cas és que el seu color es torna especialment intens a temperatures de +10 °C i per sota. Quin estiuejant no somia amb menjar-se la seva pròpia amanida de col cultivada al seu jardí. Aquesta secció ajudarà a fer realitat aquest somni, on es publicaran materials sobre el cultiu i la cura d'aquest cultiu.