Fruita Kiwano: les seves característiques, consells per al consum
Mirant les prestatgeries dels supermercats del món modern, podeu veure diferents fruites.
Els clients s'ofereixen no només aquells que es conreaven relativament a prop de les terres nacionals, sinó també fruites exòtiques importades de diferents països.
Hi havia una vegada que era gairebé impossible provar una fruita així, però avui la gent pot gaudir d'una varietat de fruites, i molts també les conreen als seus jardins. La fruita Kiwano atrau un gran interès.
Contingut:
- Components i beneficis del kiwano
- Com s'ha de menjar kiwano?
- Kiwano en creixement
- Consells per a gurmets i possibles danys
Components i beneficis del kiwano
El kiwano no es pot confondre amb una altra fruita, ja que té un aspecte característic. Ho recorda a algunes persones cogombre. Té forma d'oval, i la seva pela està coberta de grans.
Quan es talla, es veu el nucli, que s'assembla a una gelea verda amb llavors blanques.
Els components de Kiwano són diferents. Gairebé el 90% de la fruita és aigua. A més, Kiwano conté:
- Esquirols
- Hidrats de carboni
- Greixos
- Cendra
Aquesta fruita exòtica és rica en vitamines, macroelements i microelements. Conté els elements següents:
- potassi
- Fòsfor
- Calci
- Sodi
- Magnesi
- Ferro
- coure
- Zinc
Kiwano no conté moltes calories. A l'hivern, aquesta fruita és capaç d'aportar totes les substàncies beneficioses que una persona necessita. A vitamines, que conté beneficiarà el cos en creixement.
Tenint en compte tots els components de la fruita, podeu entendre que el kiwano beneficiarà el cos. Si consumeixes regularment aquesta fruita, pots enfortir el teu sistema immunitari.
Kiwano és capaç de mantenir l'equilibri hídric, ja que conté molt líquid. El potassi té un efecte positiu sobre els músculs, els tonifica i millora la funció cardíaca.
La fruita té un gust dolç, però els diabètics no tenen prohibit consumir-la i s'afegeix a la dieta durant el tractament. El poden menjar persones que estan a dieta, ja que conté molt poques calories.
Kiwano també s'utilitza amb finalitats cosmètiques. Se'n pren la polpa, que té un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell.
Kiwano s'utilitza per preparar diverses màscares. Les tribus africanes també van utilitzar la fruita per aturar l'hemorràgia, ajudar a que les ferides cicatrin més ràpidament i calmar la pell quan es cremava.
També podeu beure suc de kiwano, que té un bon efecte sobre l'estat de l'estómac i els intestins. Per tant, es recomana que les persones amb problemes amb aquests òrgans beguin sucs de fruites, els beneficis dels quals són enormes.
Com s'ha de menjar kiwano?
Aquesta fruita es menja crua. Es pot utilitzar com a complement a compotes, melmelades i gelees.
Per als amants dels sucs frescos, podeu fer suc a partir de la polpa, que combina harmoniosament amb els sucs d'altres fruites. En aquest cas, l'experimentació no està prohibida.
El kiwano s'utilitza per als plats, i poden ser salats o dolços. La fruita s'afegeix a amanides i aperitius. També s'utilitzen les llavors que es troben a l'interior del fruit.
Es poden combinar amb altres aliments i també menjar crus. Poden ser una bona addició als entrepans, decorant-los. També llavors es pot afegir a la gelatina.
És difícil descriure el gust de Kiwano.Totes les persones que han provat la fruita diuen impressions diferents. Algunes persones es queixen de la suavitat de la fruita, però d'altres sembla un cogombre, un plàtan o un alvocat.
Però el gust de Kiwano és dolç, entrellaçat amb notes d'acidesa. Quan els fruits estiguin madurs, pots començar a menjar-los.
Es recomana tallar la fruita en 2 parts i utilitzar una cullera per menjar el contingut interior del kiwano. És millor no dividir la fruita en rodanxes, ja que això farà que sigui incòmode per menjar.
Normalment la polpa s'assembla a la gelatina, però hi ha fruits de major densitat. En aquest cas, podeu fer-ne un berenar. Inicialment, cal combinar formatge amb marisc, i després s'hi afegeix kiwano.
En aquest cas, la fruita serveix més com a decoració. Si no hi ha marisc, podeu prescindir-ne. No està prohibit afegir una mica d'espècia. El resultat és un aperitiu exòtic original.
Però a casa, la fruita es consumeix de diferents maneres. S'utilitza per fer una amanida, que també inclou tomàquet, pebrot, verdures.
Per preparar-lo, cal picar els ingredients igualment i després barrejar amb herbes. El suc de llimona s'utilitza sovint per amanir l'amanida.
La polpa també s'utilitza per fer nata per al pastís. A més, els fruits també estan en escabetx. El resultat és un gust original.
Kiwano en creixement
Sorprèn a molts, però el kiwano es pot cultivar a casa. Al mateix temps, aquesta és una activitat interessant que no només poden fer front als jardiners experimentats, sinó també a totes les persones interessades.
El fruit es cultiva a partir de llavors. Per fer-ho, n'hi ha prou d'adquirir-los i després podeu començar a sembrar. Però primer els hauries de remullar.
Per fer-ho, les llavors es col·loquen sobre un drap humit i després cal esperar una estona. La pell hauria de començar a ser més suau.Sovint 24 hores són suficients per a això. Després d'això, podeu plantar les llavors a terra.
Però cal recordar que primer es fertilitza el sòl. Cobriu la part superior amb film fins que apareguin els brots. Després d'això, ella neteja. La planta necessita un reg abundant.
Després d'un temps, caldrà deixar Kiwano a terreny obert. Això es fa quan ja no hi ha gelades a l'exterior i la temperatura no baixa dels 12-15 graus.
Heu de prendre seriosament l'elecció de la ubicació, ja que a la planta no li agraden els corrents d'aire i els raigs del sol no l'han de cremar durant tot el dia. 6 hores seran suficients.
No hem d'oblidar que el kiwano pertany a la família de les lianes, per això cal donar-li suport i fer atrezzo.
Després d'això, cuidar aquesta fruita és fàcil. No és diferent de les plantes de carbassa. Per a un desenvolupament adequat, el kiwano requereix reg sistemàtic, desherbat i eliminació de males herbes.
Consells per a gurmets i possibles danys
Moltes persones estan confoses per l'aparició del Kiwano, de manera que no saben què fer-hi. Però no hi ha dificultats per utilitzar-lo. Per fer-ho, només cal treure la pela i després el kiwano està llest per al consum.
A més, algunes persones tallen la fruita per la meitat i, després de treure la polpa, utilitzen la pela com a decoració.
No oblideu que el kiwano va bé amb diferents fruites; d'ell s'elaboren còctels, s'afegeix a la llet, les postres i els aperitius. Aquesta fruita va bé amb el gelat.
Aquesta fruita no és familiar per a tothom, però té molts beneficis. Per tant, no heu de negar-vos el plaer de menjar kiwano.
I, com ja s'ha vist, es pot combinar amb diferents plats.Al mateix temps, la fruita afegirà una nota interessant als productes i reforçarà el sistema immunitari.
Algunes persones creuen erròniament que les fruites exòtiques poden causar danys al cos. Però, després de consumir kiwano, no es van notar conseqüències negatives.
L'únic que diuen els metges és que hauríeu de provar el kiwano amb cura per primera vegada, ja que es poden produir al·lèrgies. Si no hi ha cap reacció, podeu afegir la fruita amb seguretat als vostres plats.
Per tant, el kiwano és una fruita exòtica plena de propietats beneficioses.
Vídeo sobre l'exòtica fruita kiwano:
Informació interessant sobre l'horta
