Cultiu adequat de bolets porcini en hivernacle

Bolets en un hivernacle
Des de temps immemorials, el bolet ha estat una autèntica delícia. Actualment, els bolets porcini es poden veure en ocasions força escasses a les taules, ja que comprar aquest producte és força car, i actualment és molt difícil trobar-los al bosc.
Però avui hi ha una gran oportunitat perquè els jardiners conrein bolets pel seu compte a les seves parcel·les del jardí i collir una rica collita de bolets. Per fer-ho, necessitareu dues coses: la presència d'una parcel·la enjardinada amb un hivernacle, així com un desig ardent de conrear bolets porcini increïbles.
Contingut:

Preparació d'hivernacle

Abans de començar a cultivar bolets a casa, primer de tot, heu de preparar un hivernacle per a aquest procés. Al mateix temps, cal tenir en compte totes les característiques de cada espècie de bolet cultivat. El cultiu de bolets porcini en un hivernacle es pot dur a terme amb vidre o pel·lícula.
La característica principal de l'hivernacle és la il·luminació mínima i la llum solar directa no hauria d'entrar en absolut. Molta gent fins i tot crea hivernacles per a bolets als soterranis, ja que aquest és el lloc ideal per a una bona collita de bolets.
Si ja teniu un hivernacle al vostre lloc on conreu fruites i verdures de manera activa, també podeu utilitzar-lo per cultivar bolets.Per fer-ho, només caldrà crear una petita zona a l'hivernacle, que estarà completament protegida de la llum solar mitjançant agrofibra de color fosc. Un lloc fosc és un hàbitat ideal per als bolets, en el qual es sentiran el més còmodes possible.
El segon paràmetre després de la llum que cal parar atenció és el nivell d'humitat a l'hivernacle. La humitat és el paràmetre determinant en el procés de cultiu de bolets en un hivernacle. Qualsevol bolet, independentment del tipus, només creixerà molt bé en zones amb alts nivells d'humitat. Per tal d'assegurar el màxim nivell d'humitat en un hivernacle petit de bolets, cal ruixar regularment la zona amb una ampolla d'esprai.
La serradura té un efecte beneficiós sobre l'entorn general de l'hivernacle i sobre el desenvolupament dels fongs, per la qual cosa és aconsellable que estiguin presents en petites quantitats a l'hivernacle. També caldrà hidratar-los regularment. La peculiaritat de la serradura és que pot emmagatzemar la humitat durant molt de temps, mantenint així constantment una humitat elevada a l'hivernacle.
Per tal d'estar segur que l'hivernacle amb bolets és realment ben hidratat, cal col·locar petits recipients d'aigua cada 1,5 metres. Aquesta mesura garantirà un alt nivell d'humitat a l'hivernacle amb bolets. Però la humitat tindrà un efecte veritablement positiu en el creixement i desenvolupament dels bolets només si hi ha una circulació d'aire constant a l'hivernacle. Per tant, cal ventilar l'hivernacle o crear-hi ventilació.

Com preparar els llits per als bolets porcini?

Bolets en un hivernacle

El cultiu de bolets a casa, a més d'un hivernacle preparat prèviament, també requereix sòl preparat. Per tant, el procés preparatori en si requereix molt de temps, esforç i energia.
Es prepara un substrat específic per al bolet, que depèn de quin arbre es va trobar el miceli. És a dir, si per a més plàntules i cultiu de bolets d'hivernacle utilitzeu material extret del bosc, llavors, juntament amb el bolet, haureu d'agafar una petita quantitat de sòl en què ha crescut i es va desenvolupar anteriorment.
Ara terra del jardí i el sòl del bosc s'ha de barrejar a fons. A la composició del sòl resultant s'afegeix serradures de qualsevol tipus i una petita quantitat de fem. La barreja resultant s'infusiona durant una setmana, després de la qual es trasllada a una caixa de fusta, que ja es trasllada a l'hivernacle dels bolets.
Val la pena assenyalar immediatament el fet que el bolet és una planta bastant exigent, de manera que si el miceli no produeix cap collita no només els primers mesos, sinó també el primer any, no cal entrar en pànic; en alguns casos , els bolets van aparèixer gairebé després d'un any d'espera. Per tant, no us heu de rendir, però mantingueu regularment les condicions més favorables a l'hivernacle.

Creix a partir de miceli

Bolets en un hivernacle

Els bolets porcini es poden cultivar sobre la base d'una barreja de nutrients, que serveix de base per a la reproducció i desenvolupament del miceli i la posterior reproducció dels propis bolets. Aquesta tecnologia implica l'ús de miceli de compost ja fet o de llavors. Molts productors de bolets que conreen bolets als hivernacles domèstics utilitzen aquest mètode particular de cultiu de bolets porcini.
El procés pas a pas per cultivar bolets amb miceli és el següent:
  1. El miceli de bolets porcini es pot comprar en forma ja feta, cosa que facilitarà molt el procés de creixement.
  2. Cal preparar una parcel·la per a bolets porcini des de finals de maig fins a finals d'octubre. Al voltant del tronc de l'arbre es forma una petita àrea nua, el diàmetre del qual és d'1 a 1,5 m; s'han d'eliminar uns 20 centímetres de terra superior d'aquesta zona.
  3. A l'espai buit resultant, cal posar compost o sòl tipus torba, el gruix del qual és de 2-3 cm.
  4. El miceli del bolet porcini es disposa en aquest sòl, que es divideix en trossos petits. Heu de disposar-lo en un patró d'escacs. Un paquet de miceli per arbre.
  5. Ara el miceli està cobert amb la capa que es va eliminar originalment. Aleshores la plantació s'ha de regar a fons, per arbre 2-3 galledes d'aigua.
  6. La plantació acabada es cobreix amb 30-40 centímetres de palla. Això és necessari per garantir que la humitat es mantingui sempre com a mínim al 40%.
  7. A mesura que avança la plantació, s'ha de regar abundantment.
Si la plantació es va preparar a la tardor, cal cobrir-la addicionalment amb molsa i palla per a l'hivern. A la primavera, a mitjans de maig, s'elimina el miceli i es col·loca en caixes, després es trasllada a l'hivernacle, on continua el creixement dels bolets.

Creix a partir d'espores

El cultiu de bolets porcini en un hivernacle també es pot fer amb espores. Per fer-ho hauràs d'anar al bosc a buscar material biològic. Cal recollir una mitjana de 5-10 bolets amb taps totalment madurs.
Quan el tap es trenca, la seva carn ha de ser de color verd. Si hi ha larves a la polpa del bolet, això és bastant normal.Classifica els bolets en bosses diferents, segons l'arbre sota quin arbre els has trobat.
A casa, haureu de separar els taps i les tiges del bolet entre ells. Tots els taps de bolets madurs hauran de ser remullats amb aigua en una galleda durant un dia, preferiblement amb aigua de pluja. No s'aconsella deixar els bolets després de collir-los; tan bon punt es recullen, val la pena posar-los en remull immediatament al tornar a casa, ja que tenen una vida útil curta. Cal afegir 15 g de sucre per cada 10 litres d'aigua a l'aigua remullada.
Passades 24 hores, els bolets es trituren juntament amb aigua fins a obtenir una massa homogènia. Per eliminar l'aigua residual, la barreja es filtra a través d'una gasa. El resultat és polpa, que queda a la tela i aigua amb espores, no s'han de llençar ni l'una ni l'altra.
En el sòl que serà per endavant adobat amb compost, cal disposar la polpa de bolets resultant, cobrir-la amb una capa de terra de torba i abocar-hi una solució amb espores. Regueu-ho tot i poseu-lo a l'hivernacle. Aviat els bolets haurien de donar els seus primers "fruits".
El cultiu de bolets és un procés força complex i laboriós que requereix no només esforç i temps, sinó també algunes habilitats relacionades amb l'equip d'hivernacle i el procés de plantació de bolets. Mantenir condicions favorables en un hivernacle de bolets és en un 80% la clau de l'èxit. Durant la temporada, podeu recollir més d'una galleda de bolets, que serà una delícia excel·lent per a vosaltres i els vostres convidats.
Videoguia per al cultiu de bolets en un hivernacle:
Bolets en un hivernacleBolets en un hivernacle

Comentaris

De tots els bolets cultivats en condicions diferents de les naturals, són els bolets els que conserven més el seu veritable gust. Però en qualsevol cas, no és comparable a la natural, i pràcticament no hi ha olor.Prohibiria als productors de bolets que anomenin els seus productes amb els noms dels autèntics bolets del bosc.