Mètodes per cultivar bolets porcini a casa
El bolet és un dels més deliciosos i aromàtics, a diferència d'altres bolets. Els boletus solen créixer sota els arbres. Per evitar anar al bosc a collir bolets, creix blanc bolet possible en una casa d'estiueig. Per fer-ho, s'han de crear les mateixes condicions naturals.
Contingut:
- Escollir un lloc per plantar bolets porcini
- Cultiu i propagació de bolets porcini a partir de miceli
- Peculiaritats de la reproducció de bolets mitjançant espores
- Altres maneres de cultivar bolets porcini
Escollir un lloc per plantar bolets porcini
Els bolets o bolets porcini prefereixen els sòls secs amb un bon drenatge: argilosos o sorrencs. Si creix roure, avet o bedoll a la vostra casa d'estiu, podeu preparar amb seguretat un lloc per plantar bolets. El millor és créixer en zones amb humitat moderada que rebin prou llum solar. Cal recordar que el bolet no creix al costat de falgueres i alguns altres tipus de plantes.
Totes aquestes condicions s'han d'observar si voleu cultivar bolets a la vostra casa d'estiu. La plantació es pot fer de maig a setembre. El miceli s'ha de triar sa i madur. Si es troba un bolet sota un bedoll, es recomana plantar-lo sota un bedoll a la casa rural. En casos rars, un bolet que es troba sota un bedoll arrela sota roure o avet. Podeu cultivar bolets a casa de dues maneres: a partir de miceli i amb taps.
Cultiu i propagació de bolets porcini a partir de miceli
Per fer créixer bolets, heu de comprar miceli de bolets a Internet.Si hi ha una olor d'amoníac del miceli, no es recomana utilitzar aquest material de plantació. El color normal del miceli és taronja amb un to groguenc. Normalment un paquet és suficient per a un arbre. De nou, s'elimina la capa superior i després es col·loca compost d'uns 2 cm de gruix. La següent capa és el miceli. Es recomana col·locar-lo en un patró d'escacs. A continuació, cobrir amb la capa de terra retirada i regar bé. Per mantenir la humitat, cobreix el terra amb uns 20-30 cm de palla.
És important assegurar-se que el miceli no s'assequi. Regeu la zona segons sigui necessari. A l'estiu, el reg ha de ser abundant. Per augmentar la probabilitat de germinació, es pot afegir fertilitzant que consisteix en microorganismes a l'aigua. Per protegir el miceli de les gelades, cal cobrir el lloc de plantació amb molsa, fulles caigudes o palla. Si el miceli arrela, aleshores bolets es pot recollir en un any. Els bolets es cullen normalment en 3-4 anys.
Peculiaritats de la reproducció de bolets mitjançant espores
Cal recollir els taps de bolets porcini al bosc i posar-los en remull amb aigua durant 2 hores. S'aconsella escollir-ne de grans amb un diàmetre superior a 10 cm, després d'això, afegiu sucre a l'aigua, barregeu i pasteu els taps amb les mans. Per 10 litres d'aigua necessitareu 50 g de sucre. No es recomana el sucre refinat. Si es troben larves d'insectes durant el trencament, no cal llençar la tapa. També es pot utilitzar com a material de plantació. A més del sucre, podeu utilitzar alcohol. Per a una galleda de 10 litres d'aigua necessitareu 3-4 cullerades d'alcohol. Un requisit previ és afegir-lo a l'aigua abans dels taps.
Mentre el miceli s'està infusionant, s'ha de preparar el sòl.Per fer-ho, traieu uns 20 cm de la capa superior al costat de l'arbre sòl. Això s'ha de fer amb molta cura per no afectar les arrels de l'arbre. Abans de plantar miceli, el sòl s'ha de tractar amb una solució desinfectant.
Podeu utilitzar una decocció de te negre o comprar escorça de roure a la farmàcia i preparar una decocció. Per a un arbre necessitareu uns 2-3 litres de solució refredada. Aboqueu el te negre (50-100 g) amb aigua calenta i deixeu-ho reposar durant 15 minuts. De la mateixa manera es prepara una decocció d'escorça de roure. Necessitareu 30 g d'escorça de roure per 1 litre d'aigua. A continuació, aboqueu l'aigua dolça sota l'arbre i cobriu-la amb terra. A continuació, aboqueu molta aigua: 4-5 galledes per arbre. S'ha de mantenir la humitat del sòl, especialment a l'estiu. A l'hivern, es recomana cobrir el sòl i eliminar-lo a principis de primavera. Si es fa correctament aterratge, llavors podreu collir bolets la temporada vinent.
Altres maneres de cultivar bolets porcini
Per cultivar bolets al país, s'acostuma a utilitzar un dels mètodes anteriors. També podeu utilitzar altres mètodes. El primer mètode: desenterrar una petita àrea de miceli al bosc i col·locar-la a la zona preparada. La cura en aquest cas no és diferent, el segon mètode: agafar taps de boletus madurs i tallar-los. A continuació, l'has de posar en un lloc càlid i sec per assecar-lo. Després d'això, poseu amb cura la massa seca, compacta i aigua. El tercer mètode: preparar una infusió de bolets i abocar-la per sobre, començant pel tronc. Moltes persones conreen bolets porcini en un hivernacle. És molt important preparar el sòl per a la sembra. Per al sòl necessitareu sòl de bosc i jardí. Juntament amb el bolet, també s'ha de prendre el sòl on va créixer. Afegiu-hi una mica de serradures i fems i barregeu-ho bé.
En aquest estat, la barreja de sòl s'ha de mantenir en una habitació fosca durant una setmana. Després d'això, aboqueu-lo en una caixa, planteu el miceli i col·loqueu-lo en un hivernacle. Amb aquest mètode de cultiu, el sòl ha d'estar ben humit. Per fer-ho, poseu un recipient d'aigua cada 1,5 metres. Per a un bon creixement i desenvolupament dels bolets, s'ha de garantir la circulació d'aire constant. Cal ventilar regularment o proporcionar ventilació. Per evitar que els raigs de sol caiguin sobre els bolets, la zona on es troben els bolets s'ha de cobrir amb agrofibra fosca. Els bolets se senten més còmodes en llocs semifoscs Quan escolliu un o un altre mètode de cultiu de bolets a la casa d'estiueig, les condicions favorables s'han de crear i mantenir regularment. Aquesta és l'única manera d'aconseguir una bona collita.
Vídeo sobre el cultiu de bolets porcini a casa:
Informació interessant sobre l'horta
Comentaris
Bé, no em puc creure que un bolet de primera categoria, es podria dir que el rei dels bolets, juntament amb les tapes de llet de safrà i els bolets de llet, es puguin cultivar a la teva pròpia parcel·la! De vegades, fins i tot bolets tan senzills i poc exigents com els xampinyons, es podria dir, simples "treballadors" del regne dels bolets, es neguen tossudament a créixer. I aquí és tan exigent i important! El trobaràs al bosc, alegria durant tot el dia: el seu barret és desviat, gros, important... Però segur que ho intentaré!
Per descomptat, m'agradaria tenir aquests bolets a la meva dieta tot el temps, sé que alguns pagesos els cultiven, però serà difícil trobar-hi un lloc a la meva parcel·la.
Els xampinyons són de vegades més difícils de cultivar que els bolets, encara estan més acostumats a les condicions salvatges i incòmodes.Encara que també he vist xampinyons en estat salvatge a les pastures, no són pitjors que els comprats a la botiga, només més grans, és clar. Però sense experiència en bolets, per començar, és millor comprar miceli i no buscar un bolet blanc per a la propagació per espores al bosc. Sovint, hi creixen dobles de bolets porcini: bolets, bolets de roure tacats, bolets de Gal, bolets satànics, bolets bonics i són verinosos. Els bolets reals no canvien de color quan es trenquen i fa una olor agradable.