Els beneficis de les mongetes verdes. Receptes preferides

Beneficis de les mongetes verdes, a diferència de l'habitual, no només té un contingut calòric més baix. Aquest tipus de mongeta és absorbida pel cos molt més fàcil.

A més de les vitamines A, B, C, E, betacarotè, àcid fòlic, les mongetes verdes contenen calci, magnesi, potassi, coure, ferro, zinc, crom, manganès, així com fibra, hidrats de carboni, proteïnes i diversos sucres. .

Quins són els beneficis de les mongetes verdes?

El seu ús regular pot millorar el funcionament del sistema digestiu, el fetge, els ronyons i normalitzar la secreció de suc gàstric. Les mongetes verdes alleugen el dolor reumatoide, la bronquitis i les malalties de la pell. Els beneficis de les mongetes verdes no són menys valuosos per als homes, ja que és un preventiu natural contra l'adenoma de pròstata.

Mongetes verdes redueix el sucre en sang a causa de l'arginina que conté, que és similar en acció a la insulina. El suc de mongetes verdes és molt útil per a la diabetis. Es barreja amb el suc de pastanagues, cols de Brussel·les i enciam.

Es recomana incloure les mongetes verdes amb més freqüència a la dieta de les persones amb malalties cardiovasculars: aterosclerosi, hipertensió, alteracions del ritme cardíac.

Els beneficis de les mongetes verdes es revelen completament en combinació amb altres verdures. El plat georgiano lobio s'ha fet conegut molt més enllà de les fronteres d'aquest país.

Per al lobio, rentar les mongetes verdes fresques, tallar les "cues" i bullir en aigua amb sal durant 15 minuts.Es talla la ceba a daus, es passa l'all per una premsa, es fregeix tot en oli vegetal, s'hi afegeix tomàquet pelat i tallat a daus, després les mongetes, el coriandre, sal, pebre i es deixa coure a foc lent uns 5 minuts El plat està bo tant calent. i fred.